Не сырником единым: что можно приготовить, если есть всего 100 грамм творога
Известно, что этот продукт не только очень вкусен, но и необыкновенно полезен для здоровья. Благодаря наличию в твороге животных белков, его питательная ценность поистине неизмерима. Также продукт представляет собой один из важнейших источников кальция. Его употребление важно в любом возрасте. Поскольку творог отлично сочетается со многими другими продуктами (орехами, мукой, какао, сахаром, ванилином, горчицей, корицей, специями и зеленью), его используют в качестве компонента самых разнообразных блюд. Даже если у вас в холодильнике всего 100 грамм творога, из них можно приготовить невероятно вкусную еду. Делюсь рецептами!
Готовим пшенную кашу с творогом
Для приготовления я использую:
- Пшено – две трети стакана.
- 100 грамм творога.
- 1 стакан изюма.
- Сливочный сыр - 50 грамм.
- Соль – 1/4 чайной ложки.
- 1 ст. ложку сахара.
Готовлю так: тщательно промываю пшено и перекладываю его в кипяченую воду (предварительно подсоленную). Варю до готовности. Тем временем промываю изюм и заливаю его кипятком. К готовой крупе добавляю изюм и сахар. Перемешиваю и добавляю творог. Опять перемешиваю, добавляю масло и оставляю блюдо настаиваться. Вкусно!
О приготовлении творожных шариков с изюмом
Использую:
- 100 г творога.
- Одно яйцо.
- Пол столовой ложки.
- Пшеничную муку - две соловых ложки.
- Изюм - 20 г.
- Лимонную цедру.
- Соль – одну щепотку.
Готовлю так: перетираю через сито творог, добавляю муку, сахар, яйцо и соль. Тщательно перемешиваю. Заранее замачиваю изюм в кипятке. Через пару часов добавляю его к сыру. Сюда же добавляю цедру. Еще раз перемешиваю массу и формирую шарики. Обваливаю в муке и отвариваю в кипящей воде. Наслаждаемся!
Как приготовить сырники с манкой
Для приготовления я использую:
- 100 г творога.
- Манку крупу - 1 ст. ложку.
- Одно яйцо.
- 1 ст. ложку сахара.
- Разрыхлитель теста - 5 грамм.
- Масло растительное для обжаривания.
- Соль – одну щепотку.
Готовлю так: творог старательно разминаю, добавляю манку, яйцо, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешиваю массу. Отставляю на полчаса – за это время манка должна набухнуть. Формирую сырники, обваливаю их в муке и обжариваю в сковороде на растительном масле. Приятного аппетита!
Готовим ванильно-творожные оладьи
Понадобятся:
- 100 грамм творога.
- Одно яйцо.
- 100 мг молока.
- 100 грамм пшеничной муки.
- Сахарный песок - 2 ст. ложки.
- 1/2 ч. л. разрыхлителя.
- 1 пакетик ванили.
- Растительное масло - для обжаривания.
Готовлю так: перемешиваю творог с яйцом, добавляю сахар, молоко, ванилин, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваю массу венчиком. Обжариваю оладьи на сковороде, политой растительным маслом. Очень вкусно!
