Пеку пышный пирог буквально из ничего: беру 2 стакана кефира и стакан манки
Чтобы приготовить большинство десертов, нужно сначала купить много продуктов, а затем тратить кучу времени и сил на готовку. Но ведь хочется же, наоборот, затратить меньше, а получить больше... Именно поэтому я часто готовлю торт из манки, который делается в два счета, а получается просто волшебным.
Рецепт манника
Чтобы приготовить этот вкуснейший десерт, нам понадобятся такие ингредиенты, как:
- пара стаканов кефира;
- по стакану манки и сахара;
- стакан и пара столовых ложек муки;
- половина стакана растительного масла без запаха;
- половина чайной ложки соды;
- пара столовых ложек какао-порошка.
Сначала смешиваем сахар с манкой, а затем добавляем к ним кефир и перемешиваем тесто, чтобы оно стало однородным и без комочков.
Даем смеси настояться в течение получаса, а потом вливаем к ней растительное масло и всыпаем соду и стакан муки.
Все хорошенько перемешиваем венчиком. Должно получиться густое тесто, которое нужно поделить на две равные части.
В одну из них добавляем оставшуюся муку и все смешиваем, а в другую - какао и тоже ее мешаем.
Далее в центр формы для выпечки выкладываем две столовые ложки теста без какао, а сверху на него - две столовые ложки с какао.
Нужно класть в центр по паре ложек белого теста и шоколадного до тех пор, пока оно не закончится.
Затем от центра к краям проводим полоски зубочисткой и ставим манник в разогретую до 180 °С духовку, где он будет запекаться около 30-40 минут, после чего десерт нужно остудить, и можно подавать к столу.
