Как использовать клубнику для улучшения женского здоровья: лучшие рецепты

Клубника - самая любимая летняя ягода. Но не все знают, что, помимо яркого вкуса и головокружительного аромата, она также обладает огромным спектром полезных свойства. Она просто незаменима для женского здоровья. Обязательно включите в свой рацион клубничные блюда, если хотите быть здоровой и активной.

Что полезного в клубнике

В клубнике содержится масса полезных веществ для поддержания здоровья красоты. Вот основные из них:

• антиоксиданты - выводят из организма вредные вещества, благодаря чему замедляются процессы старения;
• органические кислоты - подавляют воспалительные реакции, улучшают работу кишечника;
• витамин С - способствует нормальному усвоению железа, укрепляет иммунитет, стимулирует синтез коллагена;
• кобальт - стабилизирует нервную систему, участвует в усвоении белка, повышает физическую и умственную активность, нормализует гормональный фон;
• фолиевая кислота - поддерживает женское здоровье, повышает фертильность.

Борьба с анемией

Анемия - крайне неприятное состояние, когда к внутренним органам поступает недостаточно кислорода. Это особенно опасно для беременных. Поэтому людям, склонным к анемии, просто необходимо есть клубнику.

Во-первых, в этой летней ягоде содержится небольшая доза железа. Во-вторых, в ней много кислот, которые помогают этому самому железу усваиваться. Так что при начальных проявлениях анемии эта ягода помогает немного поднять гемоглобин.

Борьба с плохим настроением

Клубника, как и любой другой сладкий вкусный продукт, повышает уровень серотонина, гормона радости. Поэтому люди, регулярно употребляющие клубнику, пребывают в приподнятом спокойном настроении, менее подвержены стрессам и депрессиям.

Клубника особенно полезна для женщин, так как помогает смягчить симптомы ПМС. Кроме того, эта ягода в принципе полезна для женского здоровья, так как нормализует баланс гормонов и стимулирует нормальную работу яичников, что особенно важно для тех, кто планирует беременность.

Борьба за молодость

В клубнике содержится два составляющих молодости. Первый - это антиоксиданты, которые выводят из организма токсины и свободные радикалы. Благодаря этому улучшается цвет кожи, снижается риск пигментации, уходят высыпания.

Второй - это витамин С и прочие кислоты. Они стимулируют выработку собственного коллагена, который отвечает за гладкость и упругость кожи. При регулярном употреблении клубники появляется здоровый румянец и снижается вероятность образования морщин, в том числе мимических.

Клубничный лимонад

Для приготовления освежающего летнего напитка вам понадобится:

• 4 стакана воды;
• четверть стакана лимонного сока;
• 0.5 стакана сиропа топинамбура;
• 200 грамм клубники;
• немного базилика.

Процесс приготовления выглядит так:

1. Клубнику необходимо порезать на половинки (крупную - на четвертинки) и высыпать в банку.
2. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме базилика, хорошо перемешайте и плотно закройте крышкой.
3. Оставьте банку на 3-4 дня при комнатной температуре, ежедневно открывая крышку.
4. После этого можно процедить лимонад, довести до вкуса (добавить еще сиропа топинамбура или лимонного сока) и положить листочек базилика.
5. Оставьте еще на сутки при комнатной температуре, а затем охладите и наслаждайтесь.

Клубничный смузи

Чтобы приготовить вкусный и сытный смузи из клубники, понадобятся такие продукты:

• 200 г клубники;
• 100 г малины;
• 70 г нежирного творога;
• четверть стакана кефира;
• половинка спелого банана;
• столовая ложка лаймового сока;
• веточка мяты;
• несколько кубиков льда.

Приготовление смузи подразумевает, что все ингредиенты нужно сложить в блендер и перебить до однородности. Можно добавить немного мелко нарезанной клубники, чтобы чувствовались кусочки.

Крамбл

Для приготовления популярного английского десерта вам понадобится:

• полкило клубники;
• треть стакана сахара;
• щепотка ванилина;
• 180 г муки;
• 80 г сливочного масла или маргарина;
• щепотка корицы;
• мороженое в качестве дополнения.

Вот как готовится крамбл:

1. Порежьте ягоды, но не слишком мелко.
2. В отдельной емкости смешайте все сухие ингредиенты и добавьте к ним рубленое холодное масло.
3. Разотрите все ингредиенты руками, чтобы получилась мелкая крошка.
4. Выложите клубнику на дно формы для выпекания и посыпьте сверху крошкой.
5. Запекайте в хорошо разогретой духовке полчаса и подавайте со сливочным мороженым.

Салат с клубникой

Для приготовления изысканного летнего салата возьмите такие ингредиенты:

• кочан листового салата;
• запеченная куриная грудка;
• 300 г клубники;
• 100 г сыра фета;
• банка зеленого горошка;
• авокадо;
• красная луковица.

Для заправки вам понадобится:

• четверть стакана оливкового пасла;
• пара чайных ложек лимонной цедры;
• три столовых ложки лаймового сока;
• ложка жидкого меда.

Салат готовится так:

1. Порвите листья салата.
2. Нарежьте грудинку, клубнику и фету.
3. Соедините все ингредиенты в глубокой миске и перемешайте.
4. Соедините все ингредиенты заправки и полейте салат полученной смесью.