Инкубация куриных яиц: инструкция, режимы и особенности

Конечно же, самый здоровый и крепкий, а, следовательно, и производительный молодняк кур можно получить только естественным путем. Однако ни одна несушка не может высидеть слишком уж много цыплят. Чаще всего численность естественных выводков на подворье не превышает 15 особей. К тому же, и не все современные породы кур способны высиживать и ухаживать за цыплятами.

Поэтому большинство фермеров предпочитает выводить цыплят для хозяйства в инкубаторах. Процедура эта у владельцев приусадебных хозяйств особенно уж сложной не считается. Однако производиться инкубация куриных яиц должна, конечно же, с соблюдением определенных правил.

Особенности инкубирования

При желании получить цыплят на подворье искусственным способом, фермеру необходимо:

• выбрать наиболее подходящий для этой цели инкубатор;
• разработать для несушек максимально сбалансированный рацион;
• правильно отобрать яйца для инкубации;
• соблюдать во время инкубирования нужный режим.

После закладки яиц фермеру придется самым внимательным образом следить за температурой и влажностью внутри инкубатора. При несоблюдении правил искусственного выведения цыплят у владельца приусадебного хозяйства, вероятнее всего, возникнут в последующем разного рода проблемы:

1. Выбрав слишком низкую температуру инкубации куриных яиц в домашних условиях, владелец подворья рискует вызвать задержку вылупления цыплят. При этом птенцы появятся на свет еще и слабенькими, вялыми и малоподвижными. В результате возрастет выпад цыплят на ранних стадиях развития.
2. Если инкубация куриных яиц в домашних условиях будет производиться при слишком высокой температуре, цыплята появятся раньше срока. При этом они будут мелкими и малоподвижными.
3. При низкой влажности внутри инкубатора резко упадет процент вылупляемости из-за обезвоживания эмбрионов. Кроме того, в этом случае птенцы выйдут из яиц слишком рано. Также при таких условиях некоторые цыплята просто не смогут вылупиться. Здоровые птенцы просто-напросто погибнут при выходе.
4. При повышенной влажности может произойти задержка вылупления.

Кормление кур

В первую очередь фермеру, решившему вывести цыплят путем инкубации, следует создать, конечно же, максимально хорошие условия для самих производителей. Кур и петушков нужно кормить только самой качественной едой. При этом разрабатывать рацион для птицы стоит с учетом следующих рекомендаций:

• не позднее, чем за 3 недели до отбора яиц в меню несушек и петушков обязательно следует включить молодую крапиву и красную морковь;
• в корм птицам следует подсыпать премиксы, согласно инструкции;
• процент калорийных кормов в рационе птицы следует снизить, что позволит повысить яйценоскость.

Перед сбором яиц птице желательно начать скармливать, помимо всего прочего, в небольших количествах пророщенное зерно, дрожжевые шроты и сквашенное молоко.

Отбор яиц

Чтобы процедура инкубации куриных яиц в домашних условиях прошла успешно, к выбору сырья фермеру стоит подойти со всей ответственностью. Чем качественнее будут заложенные в аппарат яйца, тем более крепкий и производительный молодняк удастся получить в дальнейшем. Конечно же, сырье для инкубации в первую очередь должно быть свежим. Также фермеру нужно постараться отобрать для закладки в аппарат яйца одинакового размера. Это обеспечит равномерный по времени проклев в последующем. Подходящими для искусственного выведения цыплят считаются яйца среднего размера.

Отбирать для инкубирования рекомендуется только свежее сырье. Максимальный срок хранения яиц до закладки в инкубатор — 7 дней. Дольше держать яйца нежелательно. Конечно же, для инкубирования подходит исключительно сырье с целой скорлупой. Кроме того, фермеру следует убедиться в том, что все выбранные яйца имеют правильную форму.

Необходимые параметры температуры инкубации куриных яиц в домашних условиях должны соблюдаться в точности. Но важно и выбрать правильный тепловой режим при хранении сырья. Держать выбранный для инкубации материал следует при температуре примерно в 16 °C. При этом влажность воздуха в помещении должна поддерживаться довольно-таки высокая — порядка 75 %. Яйца при хранении следует периодически переворачивать. Это позволит предотвратить пересыхание желтка. Также, благодаря переворачиваниям, внутри яиц не будут отрываться или растягиваться белковые тяжи. А это в свою очередь предотвратит перемещение желтка к стенкам скорлупы.

Курочки или петушки?

Фермеры, разводящие яичные породы, конечно же, хотели бы, чтобы в инкубаторе вылупилось как можно больше курочек. Если птица содержится на мясо, в приоритете будут наоборот петушки. Регулировать процент выводимости цыплят по полу, конечно же, сложно. Но попробовать вывести больше курочек или петушков при инкубации все же можно.

Например, считается, что из яиц заостренной формы обычно вылупляются цыплята-мальчики. Из круглых, соответственно, можно получить девочек. Также было замечено, что при хранении яиц в течение нескольких дней перед инкубацией при температуре 4 °С, из них в последующем вылупляется больше курочек.

Использование овоскопа

При желании перед инкубацией куриные яйца можно проверить и с применением специального оборудования. Это позволит повысить процент выводимости. Используют для проверки куриных яиц перед инкубацией просвечивающий особый прибор - овоскоп.

При применении этого инструмента можно:

• выявить небольшие трещины в скорлупе;
• оценить размер воздушной камеры (оптимальный показатель — 2-4 мм);
• выявить внутри яйца темные пятна плесени;
• заметить мраморность скорлупы, свидетельствующую о недостатке кальция.

Также применение овоскопа позволяет уточнить количество желтков в яйце. Это также может быть очень важным. Двухжелтковые куриные яйца для инкубации не отбираются.

Транспортирование

Некоторые современные породы кур, в основном бройлерные, являются гибридами. Несется такая птица, к сожалению, очень плохо. К тому же, цыплята, полученные из яиц таких кур, теряют породные признаки. Для разведения гибридов, поэтому, фермеры обычно покупают инкубационное яйцо на птицефабриках. Транспортировать такое сырье, конечно же, также нужно правильно.

Ехать за таким яйцом на птицефабрику опытные фермеры советуют самостоятельно. При пересылке почтой сырье, к сожалению, может побиться. К тому же и температурные условия в поезде или в самолете будут соблюдены вряд ли. Покупать инкубационное яйцо стоит все же поближе к дому. Если такой материл местные фабрики не продают, обратиться лучше в фирму, специализирующуюся на перевозке именно такого хрупкого товара и несущую за него ответственность.

При самостоятельной транспортировке инкубационного яйца важно не допустить его резкого охлаждения. Перевозить такой материал желательно в теплоизолированной таре. На складах на птицефабриках инкубационное яйцо хранится обычно при температуре 25 °С. Примерно такой же режим следует постараться соблюсти и при перевозке.

Покупка оборудования

Конечно же, успех выведения цыплят в домашнем хозяйстве будет зависеть и от того, насколько правильно фермер выберет собственно сам инкубатор. Различаться модели подобной техники могут по:

• способу переворота яиц — ручные и автоматические;
• количеству закладываемых яиц;
• наличию или отсутствию терморегулятора.

Наибольшей популярностью у отечественных владельцев подворий пользуются на настоящий момент инкубаторы:

• «Несушка»;
• «Золушка».

Рассчитаны такие приборы могут быть на закладку, например, 36, 100, 110, 104 яиц. Необходимые условия инкубации куриных яиц в таких аппаратах соблюдать очень легко. К тому же и стоит это отечественное оборудование относительно недорого.

Подготовка инкубатора

Перед закладкой яиц приобретенный прибор обязательно следует почистить. Мыть инкубатор лучше всего слабым раствором хлорки или «Белизны». Протирать детали прибора этим средством нужно при помощи губки.

Выполнить процедуру чистки инкубатора перед закладкой следует обязательно. Скорлупа яиц отличается пористостью, и сквозь нее очень легко проникают разного рода болезнетворные бактерии. Эти микроорганизмы могут запросто погубить эмбрион.

После обработки инкубатор следует хорошо просушить. Далее можно приступать собственно к закладке яиц.

Подготовка материала

Сами яйца перед закладкой обязательно следует занести в теплое помещение для прогрева. В инкубатор кладут исключительно сырье, температура скорлупы которого составляет примерно 25 °С.

При желании перед инкубацией в домашних условиях куриные яйца можно и помыть. Некоторые фермеры являются противниками этой процедуры. Такие владельцы подворий считают, что при мытье с яиц снимается защитная пленочка и это делает их более уязвимыми для проникновения бактерий. Однако некоторые фермеры все же предпочитают перед закладкой яйца мыть и дезинфицировать. Производят эту процедуру обычно следующим образом:

• разводят в теплой воде немного марганцовки;
• смачивают в растворе мягкую тряпочку и аккуратно протирают ей скорлупу яиц.

Можно также просто обмакнуть яйца в дезинфицирующее средство и положить их на мягкую тряпочку просыхать.

Правила закладки

После того, как яйца высохнут, можно приступать собственно к закладке. Способ выполнения этой процедуры зависит в первую очередь от особенностей модели инкубатора. Чаще всего в бытовые приборы закладка производится горизонтально.

Если в выбранной модели инкубатора нет функции автоматического поворота, яйца предварительно следует пометить с двух сторон, например, крестиком и кружочком. Это в последующем предотвратит путаницу с их переворотом.

Закладывают яйца в прибор следующим образом:

• первыми кладут на инкубацию куриные яйца больших размеров;
• через 4 часа то же самое проделывают со средними;
• последними, через 8 часов в прибор помещают самые мелкие яйца.

Выполнять закладку допускается в любое время суток. Но лучше всего производить эту операцию все же примерно в 8 вечера. В этом случае цыплята в последующем, вероятнее всего, начнут вылупляться утром и к вечеру выйдут все. Перед закладкой инкубатор следует разогреть до 36 °С.

Режим инкубации куриных яиц

Длится развитие эмбриона при искусственном выведении примерно 21 день. Какой режим следует поддерживать в инкубаторе в тот или иной период, можно узнать из представленной ниже таблицы.

Указанные в таблице параметры температуры и влажности при инкубации куриных яиц должны соблюдаться в точности. В период с 15 по 18 сутки сырье в аппарате также следует проветривать 2 раза в день по 15-20 мин. Переворачивать яйца в инкубаторе указанное количество раз также нужно обязательно. В противном случае зародыши просто-напросто прилипнут к скорлупе. В последующем такие цыплята погибнут при вылуплении. Курица, например, переворачивает яйца в гнезде не менее 20 раз за день.

Использование овоскопа

Во время инкубации куриных яиц в инкубаторе в некоторых случаях владельцы подворий производят, в том числе и такую процедуру, как отбраковка. Просвечивание выполняют обычно на 6-7 день. Те яйца, в которых отсутствуют признаки развития птенца, из инкубатора удаляют.

Что делать при выведении?

Если параметры влажности и температуры при инкубации куриных яиц будут соблюдаться, птенцы появятся на свет крепкими и активными. Выходят цыплят на свет обычно самостоятельно. Помогать птенцам опытные фермеры не советуют. Если цыпленок не способен вылупиться самостоятельно, он, вероятнее всего, через некоторое время все равно погибнет. Помощь в данном случае может только продлить мучения малыша.

Пока пух у вылупившихся цыплят не обсохнет, их следует оставить в инкубаторе при температуре 36-37 °С. За это время нужно успеть подготовить для птенцов большую коробку. В нее следует положить бутылку с горячей водой, завернутую в толстую тряпку. Также в коробку нужно опустить лампочку накаливания. В первые несколько дней температура воздуха в "домике" у цыплят должна сохраняться на уровне 30 °С. Освещение при этом молодняку следует обеспечить круглосуточное.

Уход за цыплятами в первое время

Покормить птенцов, вылупившихся в инкубаторе, стоит сразу же после того, как они будут перенесены в коробку. В первый раз цыплятам обычно дают пшено и рубленое яйцо. Также птенцам понадобиться вода. В нее лучше всего добавить совсем немного марганцовки (до получения бледно-розового цвета). Затягивать с кормлением птенцов после вылупления в любом случае нельзя. По мнению опытных фермеров, в последующем это может привести к снижению продуктивности молодняка.

Заключение

Таким образом, процедура выведения цыплят на ферме, как можно было заметить, достаточно проста. Однако влажностной и температурный режим инкубации куриных яиц в домашних условиях должен соблюдаться в точности. В противном случае получить здоровый и крепкий куриный молодняк не получится. К тому же, и выпад в первые дни жизни у ослабленных цыплят будет очень большим.