Рецепт пиццы с колбасой и грибами

Рецепт пиццы с колбасой может включать в себя абсолютно разные дополнительные ингредиенты. Ведь такое блюдо отличается тем, что готовится оно из всех тех продуктов, которые только можно найти в собственном холодильнике.

Рецепт пиццы с колбасой: необходимые ингредиенты для теста

• подсолнечное масло – половина граненого стакана;
• кефир однопроцентный – пятьсот миллилитров;
• сахарный песок – десять граммов;
• соль йодированная – пять граммов;
• сода пищевая – несколько щепоток;
• яйцо крупное – две штуки;
• мука пшеничная – пять-семь полных стаканов.

Процесс приготовления теста для пиццы:

Однопроцентный жидкий кефир требуется влить в глубокую посуду, которую следует поставить на слабый огонь и слегка подогреть. После этого к кисломолочному продукту необходимо сразу же добавить пищевую соду и хорошо ее погасить. Далее в полученную массу требуется разбить два крупных яйца, влить половину граненого стакана подсолнечного масла, всыпать сахарный песок, йодированную соль и пшеничную муку. В результате замешивания всех перечисленных ингредиентов у вас должна получиться эластичная и мягкая основа, которая с легкостью отлипает от ладоней. Затем тесто рекомендуется завернуть в полиэтиленовый пакет и отложить в сторону до тех пор, пока не будут готовы все остальные ингредиенты.

Рецепт пиццы с колбасой: необходимые продукты для начинения

• 
  томаты спелые – четыре крупные штуки;
• колбаса вареная – двести граммов;
• огурцы свежие – две большие штуки;
• майонез жирный – сто тридцать граммов;
• огурцы маринованные – две большие штуки;
• масло подсолнечное для смазывания листа;
• луковицы средние – четыре штуки;
• зелень свежая – крупный пучок;
• шампиньоны маринованные – сто граммов;
• соус томатный – пять больших ложек;
• сыр плавленый – двести граммов.

Рецепт пиццы с колбасой: формирование блюда

Перед тем как начинять пиццу вкусными ингредиентами, необходимо сделать для нее основу. Таким образом, следует взять приготовленное тесто, раскатать его в пласт, а затем переместить на противень, который требуется смазать маслом. Далее на готовую основу необходимо выложить пять больших ложек томатного соуса и аккуратно размазать его по всей поверхности. После этого требуется поместить на тесто спелые помидоры, порезанные на тоненькие кружочки, а затем аналогично обработанные маринованные и свежие огурцы, шампиньоны и репчатый лук. В завершении полуфабрикаты следует покрыть мелко нашинкованной вареной колбасой и зеленью. Все перечисленные продукты необходимо обильно залить жирным майонезом.

Как приготовить вкусную пиццу: термическая обработка

Полностью готовый полуфабрикат следует поместить в духовку, где его требуется выдержать тридцать-сорок минут. Стоит отметить, что перед самым выключением пиццу необходимо обильно обсыпать тертым сыром.

Правильная подача к обеду

Подавать вкусную и сочную пиццу с вареной колбасой и грибами к столу следует в теплом виде вместе со сладким и крепким чаем.

Полезный совет

Любители особенного вкуса такого блюда могут с легкостью добавить к нему порезанные оливки, маслины и паприку.