Рецепты блюд с черным рисом. Как варить черный рис правильно?
Черный рис нередко называют диким, чумизой, могаром или головчатым просо. Данная культура попадает на прилавки нашей страны прямиком из Китая, Кореи, Индонезии, Таиланда, Индии, Малайзии и проч. К сожалению, далеко не все хозяйки знают, как варить черный рис. Ведь такая крупа является для российских жителей экзотикой. В связи с этим представленную статью мы решили посвятить именно этой кулинарной теме.