Что такое гликоген - описание, роли и функции
На вопрос, касательно того, что такое гликоген, можно ответить по-разному. Выражаясь научным языком, это – полисахарид, образованный остатками глюкозы, которые соединены связями α-1→4. А проще говоря, гликоген является «топливом» нашего организма, за чьим уровнем необходимо особенно тщательно следить спортсменам. Вообще, эта тема довольно-таки интересна, так что стоит сейчас рассказать обо всем, что касается гликогена, процесса его выработки и остальной специфики.