Голландский соус: рецепт приготовления
Голландский соус на поверку оказывается совсем не из той страны, о которой заявлено в названии. Родом он из Франции и отношения к Нидерландам не имеет абсолютно никакого. Но является одним из пяти классических соусов французской кухни и поэтому, безусловно, заслуживает внимания.