Вкусно и полезно. Как приготовить полезный смузи из семечек тыквы

Многие знают о пользе тыквенных семечек. Но не многие знают, что они употребляются в пищу не только при медицинских показаниях, а из них можно готовить еще и очень оригинальные блюда. В этой статье вы узнаете рецепт приготовления смузи из семечек тыквы.

Как приготовить смузи

Итак, что вам понадобится? Для приготовления двух порций смузи: 60 грамм тыквенных семечек, 300 миллилитров чистой питьевой воды, 20 грамм семян льна.

Для начала подготовьте тыквенные семечки. Разрежьте тыкву. Достаньте семена вместе с волокнами и тщательно промойте. Выложите их на пергамент, чтобы подсушить. Засыпьте семечки в кастрюлю, наполненную водой. Доведите до кипения. Кипятите около получаса. В это время начнет лопаться оболочка семян. Она останется на поверхности, а семечки опустятся на дно.

Отмерьте необходимое количество семян. Переложите их в кофемолку и измельчите.

Измельченные семечки поместите в блендер. Добавьте воду. Взбивайте в течение 5 минут. Чем больше будет добавлено воды, тем ниже будет калорийность смузи.

Украсьте смузи льняными семенами. При желании можете добавить также морковь и свежую зелень.

Такое блюдо отлично подойдет для второго завтрака или полдника. Его с удовольствием используют веганы, вегетарианцы, сыроеды и те, кто желает сбросить лишний вес.