Как выбрать духовой шкаф электрический и газовый? Отзывы о духовых шкафах

В последнее время все большую популярность приобретают духовые шкафы. Они бывают совершенно разными. Многие хозяйки задаются вопросом, как выбрать духовой шкаф электрический? Ниже мы рассмотрим различные виды этой бытовой техники и попробуем разобраться, какой из них больше всего подойдет именно для вашей кухни.

Общее описание

Размышляя над тем, как выбрать хороший духовой шкаф, необходимо разобраться с техническими характеристиками этих бытовых устройств и с задачами, которые они должны выполнять на кухне. Немаловажную роль играет и внешний вид этого оборудования. Отвечая современным запросам потребителей, производители стараются выпускать различные варианты духовых шкафов, способных удовлетворить самый взыскательный вкус. Большинство моделей производятся в стиле хай-тек. В их дизайне преобладает черный цвет, стекло и металл. Для любителей техники в стиле ретро производители предлагают небольшой ассортимент моделей. Наиболее популярные расцветки таких изделий: белая, шоколадная, кремовая, черная. При большом желании можно разыскать зеленые и красные духовые шкафы. Выбор этой бытовой техники напрямую зависит от источника энергии, которая будет использоваться для ее нагревания. Это может быть газ или электрическая энергия.

Большинство моделей легко помещаются в специальных нишах кухонных комплектов. Такие духовые шкафы называются встраиваемыми. Но бывают модели, которые размещаются вне мебели. Такую технику можно поставить в самом удобном для вас месте. Вы решили приобрести духовой шкаф независимый? Как выбрать эту модель? Для принятия правильного решения следует опираться на ряд критериев, по которым выбирается эта бытовая техника.

Встраиваемые модели

Как выбрать духовой шкаф электрический? Наибольшей популярностью пользуется именно такая техника. В продаже имеются различные духовые шкафы встроенные. Как выбрать самый лучший из них? Чаще всего они имеют стандартные размеры 60х60х55 см. Шкафы легко размещаются в кухонной мебели. В последнее время производители стали выпускать модели увеличенной ширины (до 90 см) и уменьшенной высоты. Именно от габаритов этой техники зависит ее внутренний объем (вместимость). Средние его показатели составляют 55-65 л.

Зависимые и независимые шкафы

В описании этого вида бытовой техники производители указывают такие термины: зависимый и независимый духовой шкаф. В первом случае модель имеет единую панель управления для варочной поверхности и духовки. Во втором варианте она отдельная для каждого прибора. Независимые духовые шкафы можно разместить в любом месте кухни, далеко от варочной поверхности.

Шкафы-колонны

Как правильно выбрать духовой шкаф? Для этого необходимо рассмотреть все варианты существующих моделей этой бытовой техники. Так, в последние годы широкое распространение получили вертикальные духовые шкафы-колонны. Они отличаются от обычных моделей тем, что основной прибор располагается примерно на уровне груди человека, что значительно облегчает работу с ним. Очень востребованы такие шкафы в семьях с маленькими детьми или домашними животными. Благодаря своему высокому расположению духовка не станет причиной ожогов у них. Двери у таких моделей могут открываться не только вниз, но и в сторону. Такой шкаф более удобен в использовании. Очень практичны приборы, у которых имеются перенавешиваемые дверцы. При этом покупатель может выбрать именно ту модель, которая идеально впишется в пространство его кухни. Практически все современные духовые шкафы известных производителей имеют доводчик дверцы. Благодаря последнему она будет закрываться бесшумно.

Выбор газовых духовых шкафов

Как выбрать газовые духовые шкафы? Если вы являетесь владельцем жилья с газопроводом, то бытовая техника, работающая на этом виде топлива, станет для вас отличным решением. Если же в доме нет газопровода, такой прибор устанавливается только после приобретения баллонов с газом. Но данный вариант очень опасен, поэтому лучше выбирать модель, соответствующую имеющемуся виду энергоносителя.

Как это ни печально, но в продаже есть не так много моделей газовых духовых шкафов. Более богатый ассортимент представлен в специализированных интернет-магазинах. Там можно заказать самые разные газовые духовые шкафы встраиваемые. Иногда их приходится ждать некоторое время, пока выбранная модель не появится на складе. На отсутствие спроса на такую технику влияют еще не слишком высокие требования потребителей, обусловленные традиционным выбором в пользу обычной плиты, а не варочной поверхности и духовки в отдельности. Газовые духовые шкафы встраиваемые – оптимальный вариант для тех, кто хочет значительно разнообразить меню приготавливаемых блюд. Это связано с тем, что в такой технике предусмотрено намного больше разнообразных функций, чем в обычной плите.

Практически все современные модели имеют функцию автоподжига при повороте рукоятки регулировки мощности. Также в них имеется гриль и вентилятор. Обдув продуктов горячим воздухом стал возможен благодаря созданию полых горелок. В их полости и горит газ.

Выбор электрических духовых шкафов

Как выбрать духовой шкаф электрический? На этот вопрос можно правильно ответить, только изучив состояние электрической сети в доме. Помимо того что электроэнергия является более дорогим энергоносителем, не всякая проводка может выдержать мощность современного оборудования такого типа.

Производители все время модернизируют данные духовые шкафы, совершенствуя их во всех отношениях. Электрические модели снабжаются многими разнообразными программами приготовления. При этом значительная их часть - автоматическая. При выборе такого типа приготовления хозяйке следует только указать вид продукта и его массу. «Умный» духовой шкаф по заданным параметрам самостоятельно установит подходящую программу приготовления.

Как выбрать духовой электрический шкаф? В электрических приборах могут быть установлены такие нагревательные элементы: верхний, нижний, кольцевой, боковой и др. Благодаря их комбинированию предоставляется возможность создавать разнообразные режимы приготовления продуктов. В некоторых моделях предусмотрена функция самостоятельного выбора очередности работы этих элементов.

В современных электрических моделях имеется вентилятор, позволяющий увеличивать количество режимов приготовления блюд. В некоторых духовых шкафах их два. Благодаря вентилятору стали возможными комбинированные режимы и конвекция. Как выбрать духовой электрический шкаф со многими функциями? Для этого достаточно будет прочитать в описании к нему, есть ли у него вентилятор или нет. Модели без него называют статическими. Духовые шкафы, оснащенные вентилятором, относятся к много- или мультифункциональным.

Стоимость духовых шкафов

Как выбрать встраиваемый духовой шкаф? Эту технику выпускают почти все известные производители бытовых приборов. При этом диапазон цен на нее достаточно широк. Наиболее простые газовые модели с газ-контролем, грилем и электроподжигом обойдутся примерно в 11-12 тыс. руб. Духовые шкафы с вентилятором будут стоить немного дороже — от 16 тыс. руб.

Как выбрать духовой шкаф электрический? Цены на такие модели начинаются от 8 тыс. руб. для самых простых приборов, у которых всего три режима приготовления блюд. Средняя стоимость электрического духового шкафа составляет от 16 тыс. руб. При этом в нем предусмотрено 10 режимов приготовления пищи, конвекция и комбинированный вариант готовки. Чем больше разных режимов имеется в этой бытовой технике, тем выше будет и цена на нее.

Стоимость некоторых моделей высшего класса нередко достигает 80-100 тыс. руб. Такие духовые шкафы обеспечивают своим владельцам максимальное удобство в использовании: автоматическое открывание дверцы, практичные телескопические направляющие всех уровней, десятки режимов работы, систему автоматической очистки и другие функции.

Основные производители духовых шкафов

Одной из самых популярных компаний на этом рынке продукции является немецкая фирма Bosch. Последней оригинальной новинкой их духовых шкафов стала модель со вмонтированной пароваркой, работающей от встроенного парогенератора. Эта компания выпускает как газовые, так и электрические духовые шкафы.

Не менее востребована бытовая техника компании Electrolux (Швеция). В некоторых ее моделях встроены датчики системы управления, которые автоматически измеряют вес продукта, помещенного внутрь духового шкафа. При этом система сама выбирает и режим его приготовления. Многие модели этой компании обладают еще одним достоинством – термосенсором, который при установке определенного режима приготовления проконтролирует внутреннюю температуру продукта. Духовой шкаф выключится самостоятельно при достижении оптимального ее значения. В моделях "Электролюкс" есть и замечательная функция – «автоматический подогрев».

Известная во всем мире компания Samsung (Корея) недавно выпустила новый духовой шкаф Dual Cook. Он отличается наличием съемного разделителя, который превращает одну большую духовую камеру в две. При этом каждая из них имеет независимые настройки времени и температуры. Такая функция позволяет одновременно готовить совершенно разные блюда, не боясь смешивания их ароматов. В этой модели одна духовка маленькая, что позволяет за более короткое время приготовить пищу и сэкономить электроэнергию. Эта компания производит модели с СВЧ. Они позволяют объединить в одном духовом шкафу лучшие функции двух этих приборов. При этом значительно расширяются и кулинарные возможности потребителей.

Духовые шкафы фирмы Miele (Германия) имеют более 100 автоматических программ. Эта техника решает за человека, какой режим лучше выбрать для приготовления того или иного продукта.

Техника компании Gorenje (Словения) представляет программный электронный модуль iChef с оригинальным цветным дисплеем. Управляется данный духовой шкаф прикосновением к пиктограммам, расположенным на дисплее. Это оборудование может готовить десятки разнообразных блюд.

Очистка

Духовой шкаф электрический, отзывы о котором преимущественно только положительные, так же как и газовый, нуждается в регулярной очистке. Производители при выпуске своей продукции применяют различные современные технологии и материалы, которые позволяют без каких-либо трудностей сделать эту технику снова чистой.

Существуют следующие способы и виды покрытий, обеспечивающие легкость уборки в духовом шкафу:

• Каталитическая эмаль благодаря процессу окисления расщепляет частички жира. При этом остатки пищи в процессе ее приготовления превращаются в пепел.

• Эмаль легкой очистки, с которой очень легко удаляются любые загрязнения. Ее гладкая поверхность является гигиеничной. Остатки пищи удаляются с такого покрытия при помощи обычной кухонной салфетки.

• Гидролиз, при котором в противень наливают воду и включают функцию нагрева. С помощью такой паровой бани жир размягчается и стекает в поддон.

• Пиролиз, в процессе которого духовой шкаф нагревают до 500 °С. После этого все имеющиеся в нем загрязнения просто выгорают. Оставшийся пепел удаляют салфеткой. Этот способ очистки используется только в электрических духовых шкафах.

Проблемы безопасности

Духовой шкаф электрический, отзывы о котором можно прочитать на различных интернет-ресурсах, на самом деле более безопасен в использовании, чем газовый. Несмотря на то что практически все современные модели оснащены функцией «газ-контроль», все равно опасно оставлять эту технику без присмотра. Хотя она при угасании пламени должна сама перекрыть доступ топлива, лучше в процессе приготовления пищи наблюдать за ней для перестраховки.

Для предотвращения ожогов от горячего блюда в новых духовых шкафах предусмотрены телескопические направляющие. Благодаря последним теперь можно легко достать самую тяжелую еду. От ожогов людей и животных убережет и многослойное стекло дверцы шкафа. При этом следует помнить, что чем больше слоев, тем ниже температура поверхности.

Поскольку такие приборы встраиваются в мебель, их производители позаботились об охлаждении стенок духовых шкафов. По требованиям безопасности все их наружные стенки не должны нагреваться более чем на 90 °С. Это предохраняет деревянную или другую кухонную мебель от воспламенения и деформации.

Отзывы владельцев духовых шкафов

Теперь вы знаете, как выбрать духовой шкаф. Отзывы о различных моделях этой бытовой техники помогут предохранить покупателя от приобретения недостаточно качественных приборов. Так, не совсем лестные комментарии имеются в отношении духовых шкафов Ardo. При этом отмечается то, что за небольшой срок эксплуатации (5 лет) были поломки, разрыв уплотнительной резинки, нарушение плавности движения нижнего ящика.

Также есть негативные отзывы о духовых шкафах Hansa, которые менее чем за год пришлось чинить. Потребителей не устраивает то, что совсем не понятно, какая именно из конфорок включена. Догадаться можно только по положению ручки.

Среди основных недостатков, касающихся даже продукции мировых лидеров в производстве бытовой техники, можно отметить: поломку таймера, перегорание термостата, отсутствие телескопических направляющих, сложный часовой механизм. Также потребители жалуются на нечеткое написание символов и обозначений, которые плохо видны людям с ослабленным зрением.

В остальном отзывы о современных духовых шкафах только положительные. Эта техника значительно облегчает жизнь людям, предпочитающим домашнее приготовление вкусной и здоровой пищи.