Сладкий стол на свадьбу своими руками (фото)

Бесспорным украшением свадебного торжества считается сладкий стол. На свадьбу его, как правило, стараются оформить как можно ярче и оригинальнее. Однако при выполнении подобного декора существует одно условие – стилистика стола должна гармонично сочетаться с тематикой свадьбы и дизайном всего зала торжеств. О правилах оформления сладкого стола мы и расскажем в нашей статье.

Что такое кэнди-бар?

Среди многочисленных терминов и понятий в свадебном лексиконе все чаще можно встретить такое название, как «кэнди-бар». Это и есть пресловутый сладкий стол на свадьбу. В отличие от стандартных «сладкоежек», подобное оформление представляет собой настоящий хит праздничного декора, так как является некой деталью торжественного интерьера, оформленного в соответствующем стиле и цветовой гамме.

Иными словами, кэнди-бар – это куча разнообразных желешек, разноплановых конфет, тортиков, пирожных и прочей кондитерской мишуры, аккуратно уложенных в различные прозрачные баночки, вазочки и бутылочки.

Однако помимо красивых двухъярусных пирожных и тортов, на подобных столах присутствует еще и дополнительная атрибутика. Чаще всего это:

• оригинальная посуда;
• необычные указатели или таблички;
• яркие флажки и надписи;
• разнообразные фигурки;
• бумажные помпоны и праздничные гирлянды;
• этажерки для сладостей;
• различные баночки, бутылочки и емкости для сладостей и декора;
• предметы для заднего фона и т. д.

Для чего нужен фуршетный сладкий стол на свадьбу?

В чем суть кэнди-бара?

Сама задумка создания кэнди-бара – это прекрасная идея для оформления свадебного стола. С одной стороны, подобное украшение выигрышно выглядит с точки зрения эстетики, способно поднимать настроение, удивлять и вызывать восторг у всех присутствующих на свадьбе. С другой стороны – такой фуршетный стол становится чудесным украшением и эффектным фоном для фотосессии.

Помимо этого, сладкий стол на свадьбу (фото вы найдете ниже) позволяет гостям не только вкусить и в полной мере насладиться понравившимися сладостями, но и даже взять их с собой домой. К тому же такой вариант декорирования мучных и колоритных блюд очень нравится детям.

Ну, и конечно, если вы делаете подобное украшение для праздничного банкета своими руками, то это прекрасный шанс проявить свои творческие способности и блеснуть перед знакомыми и друзьями новыми креативными идеями.

Какое меню подобрать для сладкого стола?

В зависимости от своей главной тематики, вашего полета фантазии и финансовых возможностей, сладкий стол на свадьбу может включать в свое меню следующие сладости и кондитерские изыски:

• шоколадные фонтаны;
• кексы и маффины, покрытые необычной яркой глазурью;
• цветные леденцы самых причудливых форм, расцветок и размеров;
• фрукты в сахаре и глазури;
• шоколадные фигурки;
• мини-десерты;
• цветной мармелад;
• финики, курага и другие сухофрукты в шоколадной глазури;
• чизкейки;
• корзинки со сладкими ягодами;
• турецкие и другие сладости;
• халва;
• вафли;
• печенье;
• сладкие колбаски;
• напитки;
• орехи;
• зефир;
• желе;
• суфле;
• прочие десерты.

И все это должно быть красиво уложено и оформлено. Поэтому, думая о том, как украсить сладкий стол на свадьбу, позаботьтесь о ярких и запоминающихся элементах декора. О них мы расскажем позже.

Какие необычные сладости включить в меню?

Кроме традиционных сладостей, также можно использовать и другие кондитерские изделия. Например, это могут быть:

• макаруны (мендальный десерт, напоминающий внешне уменьшенный вариант гамбургера);
• капкейки (маленькие пирожные круглой формы, украшенный мастикой или кремом);
• кейк попсы (мини-пирожные на палочках, похожие на детские конфеты чупа-чупс);
• трайфлы (небольшие порционные десерты со сливками, ягодами и бисквитом);
• маршмеллоу (пастила или зефир на палочке или без нее);
• мадлены (печенье с рельефными боками, популярные во Франции).

Также на праздничный стол кладут аккуратные корзиночки с кусочками засахаренных цукатов и цветным попкорном.

Какие напитки подойдут для кэнди-бара?

Если вы решили оформить сладкий стол на свадьбу своими руками, стоит подумать о напитках. Ведь «сладенькое» всегда хочется чем-то запить. Выбор напитков в данном случае будет зависеть от времени года и вашего вкусового предпочтения. Например, летом лучше выбирать холодную колу, соки, безалкогольные и сладкие молочные коктейли и фруктовые морсы. Для большего эффекта в них всегда есть смысл добавить лед и цветные соломинки.

В холодное время года все вышеуказанные напитки могут быть комнатной температуры и, конечно, в этот период лучше обойтись без льда. Наоборот, осенью и зимой как никогда будут актуальны такие напитки, как горячий шоколад, кофе, манящий фруктовый чай и капучино с необычной фигурной пенкой. Кстати, если есть возможность, с такой пенкой можно поработать отдельно. Например, эффектно смотрятся в ней разнообразные рисунки и фигурки.

Не забывайте о том, что сладкий стол на свадьбу (фото и варианты его оформления вы найдете в нашей статье) не должен пустовать. Поэтому необходимо заготовить энное число сладостей про запас. И, конечно, за состоянием стола должны следить один или пара человек. Они-то и будут подносить напитки и сладости по мере необходимости.

Приятные мелочи при оформлении стола для свадьбы

Для того чтобы подчеркнуть зону, где расположен кэнди-бар, многие дизайнеры используют яркий текстиль и живые цветы. Оригинально выглядят разнообразные бумажные гирлянды (для них можно использовать яркую гофрированную бумагу), бантики, бусинки, бисер, атласные ленты.

Какую посуду выбрать?

В процессе декорирования стола на свадьбу чаще всего используется прозрачная посуда. Она помогает подчеркнуть все богатство праздничного меню и довольно оригинально смотрится на фоне ярких мучных и кондитерских изделий. Поэтому, оформляя сладкий стол на свадьбу, обязательно используйте прозрачную посуду. Для создания особого эффекта часто применяется посуда разного размера и вида. Например, небольшие «пузатые» баночки хорошо сочетаются с вытянутыми стройными этажерками. А разноплановые подставки найдут много общего с высокими стеклянными стаканами и прочими прозрачными емкостями.

Как оформить сладкий стол на свадьбу?

Если стол для свадебного торжества оформляется вами лично, запомните несколько простых правил:

• подберите красивый и аккуратный столик (если хотите удивить гостей, то загляните в лавку антиквариата);
• накройте стол атласной скатертью (либо используйте пастельные тона ткани);
• выбирайте сладости, подходящие для места проведения свадьбы (так, все кондитерские изделия должны прекрасно переносить жару, если торжество планируется провести летом и на пляже);
• сделайте запас сладких и мучных блюд;
• по количеству гостей приготовьте небольшие коробочки или емкости (тогда каждый гость сможет унести сладости домой);
• правильно подбирайте цветовую гамму декора (все должно гармонично вписываться в общий дизайн торжества);
• приготовьте сопутствующие тарелки и салфетки для дальнейшей дегустации сладостей гостями.

Одним словом, весь праздничный декор и сами сладости должны вписываться в общую картину. Поэтому, выбирая, например, бело-фиолетовые цвета, следите, чтобы все ваши украшения и декоративные элементы им соответствовали. Не экономьте на сладком. Кондитерские изделия помогут поднять настроение и создать прекрасное впечатление о вашей свадьбе у приглашенных гостей.