Brand 6051: инструкция, сравнение с конкурентами и отзывы

Большинство женщин, даже те, кто очень любит готовить, хотели бы меньше времени проводить на кухне за приготовлением блюд. И при этом пища должна быть не только вкусная, но и полезная. Но, к сожалению, многим не всегда удается приготовить вкусную здоровую пищу для своей семьи быстро и качественно. Производители кухонной бытовой техники давно уже выпускают многофункциональные приборы, которые упрощают приготовление вкусных блюд. Например, мультиварка-скороварка Brand 6051.

Особенность модели

Этот прибор не только позволяет готовить множество разнообразных полезных и вкусных блюд, но и сокращает время готовки. Поскольку, в отличие от обычных мультиварок, в которых принцип приготовления основан только на нагреве чаши, в скороварках пища готовится под давлением, соответственно, в разы быстрее.

Разнообразие режимов приготовления

Мультиварка Brand 6051 имеет 14 режимов приготовления. Это более чем достаточно, поскольку на одном режиме можно готовить различные блюда. Еду можно готовить как в стандартных режимах мультиварки, так и под давлением, максимальное значение которого составляет 70 кПа. Можно вручную регулировать температуру, меняя с 25 градусов до 130, интервал 5 градусов. Имеется функция отсрочки старта и подогрев, в него прибор переходит автоматически, после завершения программы (работа до 24 часов).

Возможность тонкой настройки практически любого режима дает пользователям еще больше возможностей. При изменении давления меняется и общее время приготовлении пищи.

Описание режимов работы

• "Рис". Время приготовления - от 9 минут до 2 часов. Время зависит от выбранного давления. Если оставить настройки по умолчанию - рис приготовится за 9 минут при давлении 30 кПа. На этом режиме возможно готовить не только рис и плов, но и другие крупы.
• "Крупы". Время приготовления - как и в предыдущем режиме, от 9 минут до 2 часов. Отличие в давлении. Например, если использовать настройки по умолчанию, заложенные продукты приготовятся за 9 минут при давлении 50 кПа. На этом режиме прекрасно получаются любые безмолочные блюда из круп.
• "Молочная каша". Время приготовления - от 15 минут до 2 часов. На данной программе можно готовить любые молочные каши, для детей и взрослых. Время зависит от выбранного давления. Если оставить настройки программы по умолчанию, то молочная каша приготовится за 15 минут при давлении 30 кПа. Главное - не забывать про клапан сброса давления на крышке, он должен быть в закрытом состоянии, иначе в процессе приготовления молоко может выбежать через него. Кстати, данное правило относится не только к модели Brand 6051, но и ко всем мультиваркам-скороваркам.
• "Пар". Время приготовления предусмотрено от 15 минут до 2 часов. Для приготовления продуктов на пару потребуется специальная подставка, она идет в комплекте. Она устанавливается на дно чаши, и уже на нее выкладываются продукты, это может быть все что угодно: мясо, рыба, полуфабрикаты, овощи. В саму чашу наливают чистую воду – 2-3 см (так, чтобы подставка с продуктами не была погружена в нее). Время зависит от выбранного давления. Если оставить настройки по умолчанию, продукты будут готовиться в течение 15 минут при давлении 20 кПа.
• "Йогурт". Brand 6051 - это мультварка с функцией йогуртницы. Для большинства покупателей, у которых имеются маленькие дети, этот режим является обязательным при выборе модели. Время приготовления - от 6 до 12 часов. Отсрочки старта в данном режиме нет. Также на этой программе после окончания заданного времени прибор не переходит в режим подогрева.

• "Подогрев". Время работы - от 5 минут до 2 часов. Режим необходим для разогрева пищи. Время зависит от выбранного давления. Минимальные настройки: разогрев при давлении 20 кПа за 5 минут.
• "Суп". Время приготовления - от 20 минут до 2 часов. По умолчанию режим имеет следующие настройки: время - 20 минут, давление - 40 кПа. На этих настройках вполне можно приготовить основные легкие супы.
• "Мясо". Время приготовления - от 30 минут до 2 часов. Минимальное давление - 70 кПа. За полчаса можно получить вкусный и нежный стейк из говядины.
• "Тушение". Время приготовления - от 20 минут до 2 часов. Минимальное давление - 50 кПа. Для тушения подойдут любые овощи, мясо, птица.
• "Выпечка". Время приготовления - от 50 минут до 2 часов. Минимальное давление - 50 кПа. Выпечка может быть разной, начиная от сладких пирогов и заливных с начинкой, до хлеба, пиццы и булочек. Помимо выпечки здесь можно готовить овощи, мясо, птицу, рыбу. Например, простой рецепт картофеля по-деревенски на этой программе: хорошо промытые клубни картофеля небольшого размера разрезать на части, заложить в чашу, посолить, добавить 4 ложки оливкового масла, любые приправы и чеснок. Выпекать в течение 50 минут.
• "Детское питание". Время приготовления - от 15 минут до 2 часов. Время зависит от выбранного давления. Минимальное давление - 70 кПа. На нем можно готовить различные запеканки, сладкие десерты и другие блюда.

• "Жарка". Режим предназначен для жарки мяса, овощей и рыбы. Жарить необходимо только при открытой крышке устройства. Время приготовления - от 15 минут до 1 часа. Температура 150 градусов. Отсрочки старта нет.
• Отсрочка старта устанавливается для всех режимов, кроме "Жарка", "Йогурт", "Подогрев", "Мультиповар", до 24 часов.

Чаша мультиварки

Емкость, в которую закладываются продукты, выполнена из толстого алюминия. Чаша Brand 6051 с внутренней стороны покрыта качественной керамикой. Объем составляет 5 литров. Стоит помнить: пользоваться металлическими столовыми приборами для помешивания и накладывания пищи не следует. Покрытие хоть и стойкое, но при взаимодействии с металлом срок его службы будет непродолжительным. Для этих целей подойдут любые лопатки, ложки, половники из пластика или дерева, в том числе и те,которые идут в комплекте с мультиваркой Brand 6051.

Мощность и принцип работы

Мощность данного прибора - 1000 Вт. 3D-нагрева нет, но это не столь важно, так как мультиварка может готовить под давлением. Стоит понимать, что время, указанное в режиме приготовления, - это промежуток, в течение которого программа выполняется с заданными настройками. Для нагрева и набора давления прибору требуется дополнительное время – 10-15 минут.

Управление мультиваркой

Управление автоматическими режимами осуществляется через кнопки на панели прибора. Для каждого режима предусмотрена отдельная кнопка. Редактирование настроек производится через клавиши «+» и «-».

Корпус мультиварки

Выполнен из пластика и металла. Имеется паровой клапан и контейнер для сбора конденсата. Две ручки по бокам для переноски. С внутренней стороны полностью съемной крышки имеется уплотнительное кольцо. Brand 6051 выполнена в двух цветах – белом и черном с металлическими частями.

Комплектация

В заводской упаковке кроме самой мультиварки в комплекте имеется:

• Чаша.
• Пластиковая подставка для приготовления пищи на пару.
• Мультистакан.
• Плоская лопатка и глубокая ложка.
• Книга рецептов.

Технические характеристики

1. Мощность прибора - 1000 Вт.
2. Чаша на пять литров с керамическим покрытием.
3. 14 программ приготовления еды.
4. Возможность работы под давлением и без давления.
5. Пять ступеней безопасности.
6. Таймер и электронное управление.
7. Отложенный старт и подогрев блюд 24 часа.
8. Автоподогрев после выполнения программы 24 часа.
9. Режим "Мультиповар".
10. Вес прибора - 5 кг.
11. Размеры 29/33/32.

Главные достоинства

Мульиварка-скороварка Brand 6051 имеет большое количество преимуществ, которые выделяют ее из приборов той же ценовой категории. Это:

• чаша с керамическим покрытием;
• режим "Мультиповар", который позволяет создавать собственные программы приготовления;
• съемная крышка, это упрощает уход за прибором;
• автоматическое отключение функции "автоподогрев";
• при отключении электроэнергии программа сохраняет стадию выполнения до 20 секунд (удобно при кратковременных сбоях);
• приготовление еды под давлением, что значительно экономит время;
• можно установить уровень давления самостоятельно;
• специальный контейнер для сбора конденсата;
• пять ступеней защиты;
• датчик температуры располагается на крышки;
• гарантия два года;
• книга с инструкциями по приготовлению.

Стоит отметить, что в книге, которая идет в комплекте с мультиваркой Brand 6051, рецепты адаптированы именно под эту модель, поэтому не нужно подстраиваться и экспериментировать. Достаточно четко соблюдать все рекомендации, чтобы получить вкусное блюдо. Очень удобно для людей, которые только учатся готовить.

Есть ли у этой мультиварки недостатки?

Некоторые пользователи отмечают, что им не хватает в этом приборе часов. Дисплей предусматривает только показ времени, которое рассчитано для приготовления пищи, в ждущем режиме он отключается.

Поскольку работа происходит под давлением, максимальная температура нагревательного элемента - до 150 градусов. Для приготовления некоторых блюд в режиме обычной мультиварки этого температурного режима может быть недостаточно.

Программа "Мультиповар"

В этом режиме можно запрограммировать три этапа приготовления пищи с разными температурой и временем. Можно воплотить в жизнь любой рецепт - от самого простого до самого сложного. В приготовлении пищи можно использовать нарастающий подогрев или постепенное понижение температурного режима.

Сравнение Brand 6051 с другими мультиварками

В первую очередь учтена ценовая категория. В среднем цена за мультиварку-скороварку Brand 6051 - около 5000 рублей. Это существенный плюс, поскольку за данную цену приобретается прибор "2 в 1". К примеру, токое же многофункциональное устройство Philips HD 2173 стоит порядка 7000 рублей.

Выйдя на российский рынок, мультиварка Brand 6051 отзывы от потребителей начала получать сразу положительные.

Как отмечают хозяйки, если сравнивать с обычными приборами, эта скороварка не только готовить в разы быстрее, но и вкус получается насыщеннее, будто из русской печи.

Не во всех моделях конкурентов имеются режимы автоподогрева, отложенного старта и мультиповара. В данной модели сочетаются все эти функции.

Многие потребители отмечают большую чашу с керамическим покрытием в качестве основного плюса бюджетной модели. Качественные чаши от других производителей встречаются в более дорогих моделях.