Виктор Киприот

Грибная подлива. Рецепты приготовления

Грибы вошли уже давно в русскую кухню. Их и сразу готовят, и запасаются впрок. Несмотря на то что это довольно-таки тяжелая пища для человека, грибы и полезные. В них содержится много полезных эфирных масел, ферментов, сахаров и белков, клетчатки, жирных кислот, лецитина, аминокислот. Белков, кстати, больше, чем у мяса. Нам известны лисички с овощами и жульен из европейской кухни. У нас распространены жареные грибы, маринованные, тушеные, грибная подлива. О последнем блюде и пойдет речь.

22.11.2014

Минтай под маринадом: рецепт приготовления

Все мы разные, один человек может есть рыбу хоть каждый день, другой только изредка, а третий вообще ее не любит. Наша статья для почитателей этого продукта. Для тех, кому нужны свежие идеи приготовления рыбы. Мы предлагаем сделать минтай под маринадом, готовить который нужно немного дольше и сложнее, чем просто жарить. Но результат будет превосходным, особенно для любителей поэкспериментировать на своей кухне. И вам захочется готовить это блюдо снова и снова. Итак, запасайтесь терпением.

19.11.2014

Запеканка картофельная с фаршем, с грибами. Рецепты приготовления

Очень часто наши хозяйки ломают голову над тем, что приготовить покушать для своего семейства? Чтобы и вкусно было, и сытно, и не слишком тяжелой нагрузкой для желудка, и немного необычно. В таком случае можем предложить такое блюдо, как запеканка картофельная с фаршем, с грибами.

31.01.2015

Чили (перец): польза и вред. Перец чили маринованный: рецепт

Красный жгучий чили (перец) обладает самыми удивительными свойствами. Благодаря содержанию в его составе одного из алкалоидов, он оказывает на организм человека реальное благоприятное воздействие. Такой перец весьма полезен для человеческого здоровья и, ко всему прочему, вызывает у нас положительные эмоции и мысли. А в таких странах, как Чили, Мексика его постоянно используют при готовке мясных и многих других блюд. Вот мы сегодня и познакомимся с этим популярным продуктом.

26.01.2015

Где купить вустерский соус в Москве, в Санкт-Петербурге

Соусы, продаваемые в готовом виде, - безусловное зло, сомнений в этом нет. Кетчуп, тартар, майонез в домашних условиях сделать можно, это будет вкуснее и намного полезнее. Но имеются такие продукты, приготовление промышленным способом которых полностью оправдано

19.05.2015

Цукаты из арбузных корок: рецепт приготовления. Цукаты из арбузных корок в мультиварке

Многие из нас не знают, что изначально цукаты являются восточной сладостью, известной всему миру. Они давно уже вошли в наше меню. Ароматные, сладкие и яркие кубики из фруктов кушают вместе с тортами, мороженым, печеньем, как самостоятельный десерт и в составе салатов. На востоке данное блюдо выступает как альтернатива варенью, у нас же это чуть ли не единственная возможность попробовать необыкновенные экзотические плоды. Цукаты из арбузных корок – наш взнос в общее дело.

09.11.2014

Готовим пирожки с мясом в духовке. Рецепты приготовления

Мужчины очень любят кушать пирожки с мясом из-за их сытности. Съел несколько - и полдня можно о питании не думать, поэтому их часто берут на работу для перекуса. Наши хозяйки давно уже научились тому, как готовить пирожки с мясом в духовке.

15.11.2014

Курорты ОАЭ. Лучшие пляжные курорты ОАЭ

ОАЭ – довольно скрытное государство, и для того, чтобы выбрать, в какое место поехать отдыхать, придется какое-то время уделить сбору информации. Издавна столица страны, город Дубай, является центром пересечения множества торговых путей. Здесь расположен известный на весь мир золотой рынок, старые дворцы и укрепления, красивейшие сооружения архитектуры и поражающие воображение стеклянные небоскребы. Курорты ОАЭ также не менее известны на весь мир. Попробуем подыскать место для отдыха.

11.11.2014

Подробный рецепт "Манты с мясом"

Не найдется в России ни одного человека, кто бы не знал, что такое манты. Почти все кушали это блюдо, пришедшее к нам из азиатских стран. Оно напоминает традиционные русские пельмени, но заметно отличается от них своими размерами и разнообразием начинок.

04.02.2015

Кизиловое варенье. Варенье из кизила: рецепт

Кустарник, на котором растут плоды кизила, произрастает в Крыму, на Кавказе и в странах Средней Азии. В конце осени на нем появляются несколько вяжущие, кисло-сладкие ягоды с большой косточкой, но приятные на вкус. Их принято использовать в переработанном виде, а не в свежем. В кулинарии данные плоды превращают в кизиловое варенье, мармелад, желе, вино или ликер. Также для подчеркивания вкуса блюд из мяса существует много рецептов соусов из кизила. Его добавляют в хлеб и кондитерские изделия.

09.11.2014