Вечер, полный романтики, или Что приготовить на ужин любимому

Очень часто в мелькании дней мы теряем ощущение праздника, которое раньше охватывало нас каждый раз, когда мы встречались с любимым. И так иногда хочется вернуть это ощущение романтики и счастья! Так за чем же дело стало? Надо всего лишь организовать милый семейный вечер наедине друг с другом. Это взбодрит ваши отношения и напомнит о тех чувствах, что вы все еще испытываете друг к другу. Осталось определиться, что приготовить на ужин любимому, и в бой. Вот в этот момент и возникают вопросы.

Романтический ужин – легкий ужин

Для начала определимся с критериями отбора блюд. Кушанья для романтического ужина должны быть легкими во всех смыслах: и в смысле приготовления, и в смысле еды. Не стоит замахиваться на званый пир из десятка блюд. Вряд ли вы, задумываясь о том, что приготовить на ужин любимому, видите в фантазиях заставленный яствами стол. Устав от стояния у плиты, вы вряд ли будете настроены все так же идеалистично, а сама идея подобного ужина впредь вам покажется сродни мазохизму. Поэтому запланируйте не более двух-трех несложных в изготовлении и легких для усвоения желудком блюд. Ничего сильно острого и жирного (ведь у вечера ожидается продолжение), но и мучить дорогого человека только лишь вареными на пару овощами - тоже не вариант. Поэтому остановите свой выбор на птице, морепродуктах и рыбе. Наверняка у вашего мужчины есть вкусовые предпочтения по этому поводу, и вам они известны.

Закуски - наш туз в рукаве

Задумайтесь сами, сколько времени надо, чтобы приготовить, допустим, куриную грудку, запеченную с овощами? А вот на нарезку овощей, сыров и колбас, даже вместе с оригинальной выкладкой и оформлением блюда уйдет не более 20-30 минут. И несомненный плюс любой закуски для романтического ужина – это легкость ее оформления. Что может быть проще, чем выложить на тарелку веером различные овощи и украсить сверху вырезанными из колбасы сердечками? Или наоборот, веером мясная нарезка и сыры, а сверху помидорные сердечки. И не забывайте, что вы не ждете гостей – этот ужин для двоих. Всего должно быть понемногу.

Заполняем стол

Бутерброды или канапе - вот что можно приготовить на романтический ужин дома быстро и с фантазией. Они, как и нарезка, просты в приготовлении и способны радовать глаз. Замечательное канапе в виде сердца из отварных перепелиных яиц с начинкой из желтка, сливочного масла и перетертых грецких орехов станет украшением стола. Чтобы придать яйцу форму сердца, достаточно почистить его в горячем виде и, придавив верхушку зубочисткой, остудить. Можно ограничиться и просто небольшими бутербродами или, вообще, заменить их ароматными булочками с сыром. В этом случае даже не надо будет подавать к столу хлеб.

Салат

Салат для подобного вечера лучше выбрать слоеный. Его можно выложить в абсолютно любую форму даже без использования специальных приспособлений. Но если известные вам рецепты подобных салатов вас не вдохновляют, то можно сделать любой другой. Главное – форма. Согласитесь, что очень символично разрезать пополам небольшое салатное сердечко и поровну разделить его с дорогим человеком. Надеюсь, после такой аллегории вы обязательно придумаете, что приготовить на романтический ужин любимому из салатов.

Десерт

Сладенькое на подобном ужине должно присутствовать обязательно. Все-таки он романтический! Не пугайтесь раньше времени – в качестве десерта подойдет и тонкий яблочный пирог из готового слоеного теста и даже обыкновенное мороженое с клубникой или орехами. Но безусловным фаворитом для романтического ужина остается клубника со сливками.

Напитки

Из напитков лучше всего остановиться на легком вине и соках. Никаких крепких напитков подобный формат ужина не предусматривает.

Создание атмосферы

Когда наполеоновский план «что приготовить на ужин любимому» благополучно воплотился в жизнь, самое время приниматься за сервировку. Она не должна быть чрезмерно яркой и давящей. Однотонная скатерть, контрастные салфетки, минимум приборов, цветы и обязательно свечи. Просто замечательно, если они будут расставлены от двери и до стола. Это поможет создать романтическую атмосферу уже от самого входа. Окончательно дополнит антураж тихая приятная музыка.

Самое главное

Вроде бы все готово. Стол накрыт, музыка играет, но чего-то не хватает. Ведь не может быть, что приготовить на ужин любимому мы что-то забыли. Конечно, мы не подготовили себя! И дело не только в одежде и макияже. Внутренний настрой на романтику – половина успеха вечера. Выбросьте из головы все проблемы и неурядицы, вспомните самые замечательные моменты ваших отношений и позвольте себе помечтать о прекрасном. О совместной поездке на море, о ласковых руках дорогого мужчины и о тех волшебных словах, которые он скажет вам совсем скоро. Будьте счастливы вместе. И не только в романтические вечера!