Ролл "Калифорния". Готовим сами
Роллы, как вы, наверное, знаете, пришли к нам из Японии. Прежде чем обрести популярность на просторах нашей родины, они проделали долгий путь. От бочек с маринованной рыбой, где рис использовался лишь для хранения даров моря в съедобном состоянии, до того, что сегодня пользуется таким огромным спросом, нас отделяет целое тысячелетие. Сегодня мы попробуем повторить работу поваров японских ресторанов.