Простой рецепт горячей закуски — жульен с грибами
Ни один банкетный стол не может обойтись без горячих закусок, в качестве которых могут выступить блины, теплые салаты и, конечно же, жульен с грибами. Последний вариант наиболее распространен, поскольку блюдо это эффектно смотрится (особенно если приготовлено порционно), состоит из доступных ингредиентов и имеет массу вариаций. Если же его готовить и подавать дома, то можно вообще использовать продукты, оказавшиеся под рукой.