Из них получатся отличные пончики и даже чипсы: секреты использования остатков пасты
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/3/0/2/i/3089302.jpg)
Макароны – это простое и в то же время сытное блюдо, которое с легкостью приготовит каждый из нас. Оно не только отличается простотой в приготовлении, но и стоит недорого, что особенно важно сегодня в период кризиса. Рассмотрим несколько креативных способов и советов по использованию остатков макарон, чтобы приготовить из них различные оригинальные блюда.
Готовим фриттату на завтрак
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/3/0/3/i/3089303.jpg)
Из макарон можно приготовить фриттату, которая станет отличным вариантом для большой семьи. Это идеальный белковый завтрак, который заряжает энергией и дает силы на целый день. Все, что нужно будет сделать, это смешать макароны с сырыми яйцами, добавить фарш или мелко порезанные овощи. Полученную смесь выкладывают на смазанную маслом сковородку и подрумянивают, получая на выходе вкусный пирог. Это прекрасный завтрак для всей семьи, одновременно сытный и полезный.
Приготовьте простой пирог с макаронами
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/2/9/9/i/3089299.jpg)
Макароны могут стать основой для приготовления вкусного пирога. Начинку для такого блюда можно выбирать любую – сыр, мясной фарш, яйца или мелко порезанные овощи. Запекать такой пирог можно в духовке в специальной форме. Каждая хозяйка подберет для себя подходящий вариант и рецепт такой еды. Несомненным плюсом такого пирога с макаронами является легкость приготовления этого блюда.
Запеканка на завтрак
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/3/0/1/i/3089301.jpg)
Есть один необычный вариант запеканки из макарон. Все, что нужно сделать, — это предварительно отварить пасту. А так как речь у нас идет об остатках после, например, ужина, то этот шаг мы, естественно, пропускаем. Нужно будет только на сковороде обжарить лук, чеснок и горошек, после чего добавить приготовленную ранее пасту, сыр пармезан, соус бешамель и сливочное масло. Сверху все можно залить яйцом, запечь и подавать к столу в горячем виде. Такая запеканка будет чрезвычайно вкусной, сытной и одновременно полезной.
Ригатони для пирога
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/3/0/0/i/3089300.jpg)
Из макарон типа ригатони можно приготовить удивительный по вкусу пирог. Нужно лишь предварительно обжаривать такие макароны на сковороде, укладывая их на бок. Но будьте уверены, что все приложенные усилия стоят того. В конечном счете вы приготовите вкуснейший ароматный пирог. Расположите обжариваемые макароны так, чтобы их отверстия смотрели вверх, в форме пчелиных сот. Затем их нужно залить соусом и выложить сверху слой плавленого сыра. В качестве посыпки сверху можно использовать мелко нарезанную зелень или различные приправы.
Необычные макаронные чипсы
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/2/9/8/i/3089298.jpg)
Чипсы из макарон — это необычное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Приготовить его совершенно несложно, поэтому с такой работой справится каждая хозяйка. Можно использовать макароны различных форм, но мы все же советуем брать для этого фарфалле, которые имеют необычный внешний вид, напоминающий бантик-бабочку. Все, что нужно будет сделать, — это перемешать небольшое количество таких макарон с маслом, приправить сыром пармезан, паприкой и обжаривать до хрустящей корочки на сковородке.
Вкуснейший горячий бутерброд
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/2/9/7/i/3089297.jpg)
Из макарон, чеснока и хлеба можно приготовить необычный горячий бутерброд. Это блюдо особенно популярно в Италии. Достаточно взять булочки, которые используются для приготовления хот-догов, и начинить их остатками пасты, сдобренной чесноком. В качестве начинки можно использовать не только макароны и чеснок, но и сыр, а также различные соусы. Чтобы сделать такое блюдо еще более сытным, можно добавить мясо или специальный мясной соус.
Салат из макарон
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/2/9/6/i/3089296.jpg)
Одним из самых простых способов приготовить необычные блюда из макарон является приготовление салата с овощами, паприкой и перцем. В качестве ингредиентов можно также использовать кусочки свежего или маринованного огурца, шарики моцареллы и помидоры черри. Секрет этого блюда заключается в выборе макарон, которые можно легко нанизать на вилку.
Замороженные макароны
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/2/9/5/i/3089295.jpg)
Достаточно часто мы готовим продукты впрок и не рассчитываем количество. Чтобы не выбрасывать приготовленные макароны, их можно заморозить. Все, что потребуется для этого, - небольшой пластиковый контейнер или пакет для заморозки. Хранить такие макароны можно в холодильнике не более 5 дней. Они сохранят свой вкус в течение двух месяцев.
Добавьте макароны в жаркое
![](http://www.syl.ru/misc/i/ni/3/0/8/9/2/9/4/i/3089294.jpg)
Классический вариант жаркого предполагает использование картошки или порезанных овощей. В качестве альтернативы можно использовать макароны и, в частности, спагетти. Для достижения необходимой текстуры рекомендуется предварительно обжарить пасту и затем добавить ее в основное блюдо. В качестве приправы можно использовать карри, острый перец, оливковое масло и различные ароматизаторы.
Оладьи из макарон
Достаточно оригинальным и интересным вариантом блюда являются оладьи из макарон. Все, что нужно сделать, это сформировать из вермишели небольшие блинчики и обжарить их в горячем масле. Для этого подходят макароны любого типа, но лучше всего использовать волокнистые спагетти или менее. Сформированные котлетки следует выложить на сковороду и обжаривать в горячем масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Макароны в кунжутном остром салате
Основным ингредиентом в кунжутном салате является классический рецепт азиатской кухни с холодной лапшой соба. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать тофу, кусочки стейка, креветки и различные морепродукты. Если нет лапши соба, ее можно заменить обычными спагетти. Дополнительными ингредиентами могут быть помидоры, манго, кусочки огурца и зеленый горошек. Это вкусное блюдо станет прекрасным завтраком или обедом. Он заряжает энергией и содержит полезные микроэлементы и витамины.
Необычная выпечка из макарон
Необычное блюдо, которое легко приготовить, — это макаронные пончики. Вам просто нужно заботиться лишь о наличии специальной формы, внутри которой выкладывают спагетти с соусом, тертой моцареллой, яйцами и густыми сливками. Запекают такие пончики при температуре около 200 градусов в духовке. Это отличный способ использовать остатки макарон, превращая их во вкусное и одновременно необычное, а также полезное блюдо. Будьте уверены, что такие макаронные пончики вызовут настоящий фурор, их с удовольствием будут кушать как взрослые, так и маленькие дети.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание