Фигурки из овощей своими руками, фото

Украшение блюд — это настоящее мастерство. Если нужно сделать стол праздничным, то лучшим вариантом будет — вырезать красивые элементы из овощей и фруктов.

Декор родом из Японии

Сама техника украшения блюд появилась в Японии и имеет название карвинг — художественная резьба по овощам. Лучше пользоваться специальным тайским ножом, но если такого нет, можно взять любой острый и с тонким лезвием. Могут понадобится и дополнительные материалы, такие как бумага, краски, зубочистки, шпажки, булавки, бусинки и другие. Кроме простых фигурок, из овощей сооружают различные композиции или целые картинки.

Многие современные хозяйки хотят не только приготовить вкусное блюдо, но и представить его в оригинальном виде, украсив красивыми нарезками, забавными фигурками животных, бабочек или птиц, сделав из еды настоящий шедевр. Выше на фото - фигурки из овощей своими руками.

Красота круглый год

Летний период – самое время экспериментировать, делая фигурки из овощей своими руками. Каждую осень в детских садах, школах проводят всевозможные выставки, конкурсы лучших поделок, созданных с помощью природных материалов. Дети, а с ними и их родители, мастерят красивые, оригинальные фигурки своими руками. Для этого подходят различные фрукты, ягоды, овощи, красивые листья, грибы. Зима богата праздничными днями, а красиво украшенный стол – гордость любой хозяйки в эти дни. Весной так хочется больше солнца и ярких красок, разноцветные блюда с забавными фигурками из овощей насытят витаминами и позитивом.

Плюсы и минусы украшений из овощей

Проявив фантазию, можно придумать поделки для разного возраста: подходящие для самых маленьких детей, работы, с которыми справится школьник, и композиции, выполняемые с помощью взрослых. Оригинальность этих поделок в том, что сделаны они из необычного материала, ведь более привычно употреблять овощи по их прямому предназначению – в пищу. Минус в том, что вырезанные фигурки из овощей недолго радуют глаз, не сохраняются и быстро теряют вид. Но зато они создают праздничное настроение за столом, приводя в восторг и детей, и взрослых.

Чтобы соорудить такие фигурки, потребуется острый нож, поэтому ребенок должен находиться во время работы постоянно под наблюдением взрослого. В большинстве фигурок понадобится соединять между собой отдельные детали изделия. Лучше всего для этого применить простые зубочистки или спички. Теперь о самих поделках: как сделать фигурки из овощей, от самых простых до более сложных в изготовлении.

Осьминог

Такой гость из подводного царства охраняет овощи, раскинув свои щупальца по всему блюду. Оригинальным осьминогом можно украсить любое кушанье. Изготовить его проще простого, достаточно взять большой оранжевый болгарский перец и одну маслину. Отрезать от перца нижнюю треть, удалить семена, верхнюю часть установить посередине тарелки срезом вниз. Оставшуюся треть разрезать пополам и нарезать длинной соломкой. Разложить соломку вокруг перца в тарелке так, чтобы она напоминала щупальца. Нарезать маслину колечками и с помощью йогурта прикрепить два колечка к перцу. Смешной и полезный обитатель морского дна готов!

Такой осьминог может поселиться в тарелке с творогом. Малыш обязательно его захочет попробовать, ведь тарелку охраняет морское существо.

Осенний овощ для декора

Из тыквы можно изготовить множество различных поделок. Этот крайне полезный овощ может послужить прекрасным декором загородного дома, балкона или приусадебного участка. Какие только страшилки не вырезают из него на ежегодное отмечание Хэллоуина! С подсветкой изнутри смеющиеся зубатые чудища выглядят потрясающе эффектно.

Но попробуем соорудить доброго маленького совенка, чтобы радовал глаз и напоминал о лете. Чтобы сделать совенка из тыквы, понадобятся круглая или овальная тыква, несколько патиссонов, кусочек баклажана и шпажки для крепления. Вместо глаз на фигурку прикрепляют маленькие патиссоны, для этого следует нанизать их на шпажку и вонзить в нужное место. А вместо клюва можно приделать маленький треугольник из баклажана.

Пингвины

Очень забавно выглядят эти птицы, изготовленные из баклажан. Такие фигурки из овощей, фото которых приводится ниже, сделать может даже малыш, конечно, в присутствии взрослого. Для создания пингвина следует взять сам баклажан и непосредственно нож. Для того чтобы сделать глаза пингвина, можно использовать бусины и булавки для их прикрепления.

Сначала следует разрезать овощ на две одинаковые части. Каждая из них будет самостоятельным пингвином. Затем нужно две бусины и прикрепить на месте глаз. Осталось лишь смастерить крылья. Наметить на боках пингвина форму крыльев и затем вырезать при помощи ножа и немного отодвинуть от туловища.

Можно попытаться соорудить еще одного пингвина, для него пригодятся другие овощи. Следует взять маслины, несколько морковок и творог. Из морковки вырезать ножки пингвина и нос, а из маслин соорудить голову и крылья.

Фигурка кота

Ну как не полюбоваться таким забавным котенком из обыкновенного лука!

Для его изготовления достаточно подобрать подходящую луковицу, очистить ее и подрезать острым ножом ушки. Так как у нас все фигурки добрые, кот должен обязательно улыбаться, открывая острые зубки. Прищуренные глаза и улыбку можно заранее приготовить и приклеить на луковицу, а можно соорудить из разных кусочков овощей. И конечно, самое главное у кота – это усы. Они должны быть забавными, как у нашего котика.

Поделка из арбуза

Вырезание фигурок из овощей – это увлекательное творческое занятие. Например, можно сделать для праздничного стола зубастую акулу и порадовать ребятню оригинальным и вкусным десертом.

Для этого нужно выбрать основу акулы – сам арбуз. Мастерски вырезанная пасть с огромными зубами приведет в восторг любую компанию. Останется только прикрепить глаза рыбе и накидать в пасть фигурно нарезанных кусочков овощей и фруктов. Красивая подача на блюде - и можно принимать похвалу за оригинальность от гостей.

Овечка

Фигурки из овощей и цветной капусты очень оригинальны. Из нее, например, можно очень просто сделать довольно милую овечку.

Для сотворения ее потребуются еще грибочки и простые зубочистки, с помощью которых нужно будет прикрепить глаза. На тарелку, желательно контрастного цвета, выкладываем пышное соцветие цветной капусты – это будет туловище овечки. От грибочка (можно использовать маринованные грибы) отрезаем шляпку – она будет головой будущей овечки. Фиксируем голову к туловищу при помощи зубочисток. Не забываем про ушки и глазки. Уши вырезаем из грибочка, а глазки – это любые маленькие ягоды. Все части тела крепим при помощи зубочисток. Вот такая забавная получается овечка.

Роза из моркови

Украшения такого рода всегда пользовались популярностью при оформлении праздничных блюд. Хотя это не самые простые фигурки из овощей, но зато смотрятся очень красиво в любом кушаньи. Элегантными розами из моркови оригинально украшают салаты, закуски. Или поместить съедобные цветы в бокал с водой, совмещая розы из моркови с цветами из других овощей.

Для сооружения розы потребуется: морковка, зубочистки, острый нож, емкость с водой, веточка зелени, соль.

Техника исполнения:

1. Для начала очищенную средних размеров морковку следует нарезать ломтиками как можно тоньше.
2. Будущие морковные лепестки слегка посыпать солью, это придаст им гибкость при изготовлении бутона.
3. Согнуть каждый лепесток пополам.
4. Первый лепесток аккуратно скрутить в виде конуса и зафиксировать двумя зубочистками — проткнуть его с обеих сторон, чтобы получились две перпендикулярные оси.
5. Затем брать следующий лепесток и насаживать его на кончики зубочисток. Продолжить сборку розочки, насаживая лепестки один за другим. Всего пригодится 5-6 тоненьких ломтиков моркови.
6. Целиком собрав розу, обрезать выступающие зубочистки.
7. Лепестки розы загнуть и поместить ее на 5 минут в емкость с водой.

С готовой розочкой рядом очень красиво будет смотреться зеленая веточка мяты.

Роза из картошки

Для ее изготовления понадобится одна большая картофелина.

1. Сначала придаем картофелине круглый вид и намечаем сердцевину, обрезая ее широкой бороздкой.
2. Затем, держа нож под углом, делаем первые лепестки.
3. Так двигаться к центру, уменьшая размер лепестков и придавая форму бутона.
4. Теперь вырезаем крупные лепестки, но достаточно тонкие.Чем ближе к краю, тем лепестки становятся толще.
5. Из-под лепестков удалить лишнюю мякоть.
6. Когда цветок будет готов, снизу срезать лишнюю мякоть и поправить неровности на розе.

Слоники

Разве сможет пройти малыш мимо тарелки, в которой мирно пасутся забавные слоники? Они настолько милые, так и просят подойти поближе. Сделать их довольно просто, вырезать уши, лапы и хобот из сосисок и вставить в нужные надрезы. Нашинковать лук и выложить его на чистые и сухие листья салата на блюде. Сделать на сардельке надрезы, вкладываем в них вырезанные овощи, сооружая слоника. На месте, где будет хобот, сделать зубочисткой отверстие и вложить в него хобот. Вместо ушей, ног и хобота слона можно использовать капусту и морковку. Работа по их изготовлению займет очень мало времени, зато удовольствие малышу и хороший аппетит будет обеспечен.

Фигурки для детских блюд

Овощи не только полезны витаминами, но также с их помощью можно отлично провести время и научиться чему-то новому. Существует множество вариантов поделок на эту тему, из них можно сделать что угодно. На какие только хитрости не идут молодые родители, чтобы ребенок скушал полезную и не очень любимую еду! Кошечки, собачки, зайчики – все фигурки из овощей, лишь бы заинтриговать ребенка и уговорить покушать. Суть всех этих фантазий сводится к тому, что стоит только заинтересовать ребенка игрой с едой, как сразу обнаруживается аппетит. Поэтому с помощью украшения детских блюд можно превратить самую обычную еду в захватывающую игру.