Керамическая сковорода. Отзывы помогут вам выбрать лучшую!

Качество посуды всегда немаловажно!

Для приготовления пищи посуда имеет огромное значение. Даже опытная хозяйка может оказаться в неприятной ситуации, когда блюдо плохо прожарено или пригорело, если используется неудачная сковородка. Поэтому выбору этой кухонной утвари стоит уделить особенное внимание и разобраться детально в вопросе, тем более что ассортимент сейчас достаточно широк, а современные материалы имеют свои особенности.

Распространенные виды сковородок

Итак, рассматриваются обычно следующие варианты: сковороды из алюминия с антипригарным покрытием, сковороды из нержавеющей стали, чугунные сковородки. И, конечно, один из самых популярных сейчас вариантов – керамическая сковорода. Отзывы о посуде в первую очередь можно получить от близких подруг и родственников. Зайдя к ним в гости, вы сможете лично увидеть, какова та или иная посуда в применении. Но если среди вашего окружения нет обладателей того вида посуды, который вас заинтересовал, разбираться в ситуации нужно как-то по-другому.

Поскольку самым новым видом посуды для жарки является керамическая сковорода, отзывы о ней интересуют покупателей чаще. При прочтении описаний производителей складывается впечатление, что посуда с керамическим покрытием является самой лучшей. Так ли это на самом деле?

Правила использования керамической посуды

Прежде всего, следует отметить, что для успешного использования этого типа посуды нужно изучить правила ее эксплуатации и тщательно их соблюдать. Самая большая опасность для керамического покрытия – резкие перепады температур. Ни в коем случае не заливайте горячую использованную сковороду холодной водой, а также будьте осторожны при приготовлении пищи, если она была охлаждена. В частности, если тесто для блинов вы только что достали из холодильника, лучше дать ему постоять, пока оно не достигнет комнатной температуры. В отличие от стекла, на котором трещины заметны сразу, керамика не изменит свой внешний вид в момент повреждения: на ее поверхности образуются микротрещины, которые с течением времени становятся больше. Кроме того, трещины могут возникнуть в результате удара, поэтому обращаться с такой посудой, как, впрочем, и с остальной, рекомендуется бережно и аккуратно, и тогда вы заметите в ней только плюсы.

Почему хозяйки выбирают керамику?

Если вы решите поискать информацию, о том, насколько удобна в эксплуатации керамическая сковорода, отзывы вы найдете в основном положительные. Действительно, эта поверхность очень удобна. У качественной посуды отличные свойства:

• пища на ней не пригорает;
• при приготовлении не требуется большого количества масла;
• керамические сковороды легко очищаются, и их можно мыть в посудомоечной машине.

Отдельно стоит отметить экологичность покрытия. Керамика – инертный материал, он

не передает пище посторонних привкусов и запахов, не вступает в реакцию с содержимым посуды, что всегда привлекает любителей здоровой пищи.

Значение фирмы-производителя

При выборе такого предмета, как керамическая сковорода, отзывы хозяек окажутся очень полезными, ведь разброс цен достаточно велик. Если вам не удалось получить какие-либо рекомендации от пользователей, выбирайте продукцию известных фирм, которые уже заслужили доверие людей. К примеру, вы, скорее всего, останетесь довольны, если на вашей кухне окажется керамическая сковорода "Moneta", а ваши близкие смогут наслаждаться вкусной и здоровой пищей еще чаще!