Рецепты смузи для любителей вкусной пищи

В последнее время пользуются особой популярностью смузи. Что это за коктейли и как их готовить? Сейчас мы детально разберем эту тему. Также рассмотрим рецепты смузи.

Такие коктейли пришли к нам из США. Там их очень любят. Изобрели такие коктейли достаточно давно, вероятно, в середине прошлого века. Сейчас эти напитки можно увидеть во многих кафе.

Правда, не все знают, что такое смузи. Сейчас расскажем. Смузи - вкусные и полезные напитки. Эти коктейли делаются из фруктов и ягод с добавлением меда, молока или йогурта и т. д. Готовится смузи в блендере, причем просто и быстро.

Польза вкусного напитка

1. В стакане этого коктейля содержится много витаминов и минералов.
2. Смузи не создают тяжести в животе, при этом снабжают организм суточной нормой минералов.
3. Такие напитки обладают антипохмельными свойствами, поэтому с утра после праздника полезно будет выпить смузи.
4. Такие коктейли помогают побороть лишний вес, так как в их состав не входят сахар, шоколад или жирные сливки. Основа смузи – кефир или молоко.
5. Если говорить о фруктовых коктейлях такого типа, то используются плоды с меньшей калорийностью, к примеру, киви, яблоки и сливы.
6. В овощные смузи соль не добавляется. Вместо нее используют порошок сушеной морской капусты.
7. Смузи нужно обязательно жевать и употреблять в теплом виде.

Вред

Не стоит долго питаться лишь смузи, так как зубам нужна нагрузка, необходимо что-то жевать. В противном случае не исключено появление зубного налета и кариеса. Отсутствие твердой пищи из-за слабой перистальтики также приведет к запорам.

Рецепты смузи

Приготовим персиковый напиток.

Этот напиток порадует всех нежным вкусом.

Ингредиенты:

• сахар или мед (по вкусу);

• два персика;

• 200 мл йогурта.

Готовим напиток

1. Как приготовить смузи из персиков? Все делается достаточно просто. Персики помойте, удалите косточки, нарежьте мякоть.

2. В блендер сложите фрукты, взбейте хорошо, затем влейте мед и йогурт. После чего еще раз хорошенько взбейте.

Смузи из апельсинов и персиков

Ингредиенты:

• 200 мл йогурта;

• один апельсин;

• два персика;

• 1 ст. ложка меда (жидкого);

• лед (по желанию).

Готовим

1. Фрукты помойте.

2. Апельсин очистите от кожуры

3. Поделите его на дольки, удалите косточки и пленочки.

4. Удалите косточки из персиков, нарежьте на небольшие кусочки.

5. В блендере взбейте фрукты с медом и йогуртом.

Смузи из персика и малины

Ингредиенты:

• один персик;

• листик мяты (он необходим для украшения);

• полстакана льда;

• сахар или мед (по вкусу);

• стакан молока;

• полстакана малины.

Готовим

1. Помойте персик, удалите из него косточку.

2. Ягоды хорошенько помойте.

3. В блендер отправьте все ингредиенты и смешайте до однородной массы. Перелейте ее в стакан и украсьте листиками мяты и ягодками малины.

Клюквенный напиток

Такой напиток особенно полезен для людей, у которых есть проблемы с почками, так как он поможет очистить их.

Ингредиенты:

• полстакана клюквы;

• одно яблоко;

• один огурец;

• одна груша;

• шпинат (горсточка);

• один сельдерей (большой).

Готовим

Все ингредиенты помойте, очистите, порежьте и смешайте в блендере.

Сейчас рассмотрим еще некоторые рецепты смузи из овощей. Возможно, что они вам приглянутся. Для приготовления их, как вы поняли, мы будет использовать овощи, а также зелень (петрушку, укроп и т. д.).

Овощное смузи «Яркая вспышка»

Ингредиенты:

• одна свекла (средняя);

• одна редиска;

• два зубочка чеснока;

• три морковка;

• петрушка (большая горсть).

Готовим

1. Помойте овощи, очистите, удалите плодоножки.

2. Порежьте на небольшие кусочки.

3. Затем помойте петрушку, измельчите.

4. Все ингредиенты сложите в блендер и смешайте.

Смузи «Сицилия»

Такой напиток очень полезен, он укрепляет сердце, а также снижает повышенное давление. Теперь переходим к приготовлению.

Ингредиенты:

• один стакан шпината (нарезанного);

• один стакан кресс-салата;

• три-четыре зубчика чеснока;

• два болгарских перца (красных);

• четыре веточки сельдерея;

• шесть морковок;

• три помидора (больших).

Готовим

1. Помойте овощи, очистите от шкурок, семян.

2. Порежьте на кусочки.

3. Помойте зелень, измельчите.

4. В блендере смешайте все ингредиенты.

Вот теперь вы знаете рецепты смузи из овощей. Теперь рассмотрим еще несколько интересных коктейлей.

«Банан в йогурте»

Ингредиенты:

• 200 мл йогурта;

• один апельсин;

• один банан.

Готовим

1. Помойте фрукты.

2. Сделайте апельсиновый сок.

3. В блендере смешайте его с бананом и йогуртом. В итоге у вас должна получиться густая фруктовая масса.

«Грейпфрут с черникой»

Ингредиенты:

• 300 г моркови;

• полстакана черники (замороженной или свежей);

• три грейпфрута.

Готовим напиток

1. Помойте морковь и грейпфрут.

2. Сделайте морковный и цитрусовый соки.

3. В блендере смешайте их с черникой. В результате у вас должна получиться густая масса.

Небольшое заключение

Вот вы и знаете, что такое смузи, фото этих коктейлей вы видите в нашей статье, рецепты приготовления мы описали. Теперь вы можете побаловать себя такими вкусными и полезными напитками. Надеемся, что вы возьмете себе на заметку эти рецепты смузи.