Салаты сытные: рецепты приготовления с фото

Легкие сытные салаты – это настоящее спасение для занятой хозяйки, поскольку благодаря им можно быстро и без труда накормить большую семью. Овощные и мясные закуски будут прекрасно смотреться на вашем столе и в будни, и в праздники. Прочитав нашу статью, вы узнаете, как из самых простых продуктов приготовить сытные салаты. Фото этих блюд вы сможете увидеть под описанием.

Салат из печени трески

Данную закуску вы можете готовить в любое время года. К счастью, в наше время печень трески перестала быть редким деликатесом и ее можно легко приобрести в любом магазине. Врачи и диетологи утверждают, что данный продукт очень полезен для здоровья в целом и для красивой фигуры в частности. Поэтому выбирая для своего меню простые сытные салаты, не забывайте об этом варианте. Рецепт:

• 200 граммов печени трески (одну консервную банку) разомните вилкой.
• Четыре яйца отварите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиком.
• Пучок зеленого лука промойте под водой, а затем нарежьте ножом.
• Перемешайте ингредиенты, добавьте немного соли и майонез по вкусу.

Как вы могли убедиться, салаты сытные можно легко приготовить всего за десять минут. Такое блюдо не стыдно поставить на праздничный стол, да и в будние дни от него не откажется ни один член вашей семьи.

Салат из курицы и винограда

Этот слоеный салат готовится очень легко, а благодаря красивому оформлению будет эффектно выделяться даже среди нарядных праздничных блюд. Как известно, салаты сытные готовят, в основном, из вареных овощей. Однако на этот раз нам удастся избежать большого количества быстрых углеводов в одном блюде, поскольку в состав закуски входят исключительно полезные ингредиенты. Рецепт салата:

• Одну куриную грудку отварите до готовности, а затем нарежьте кубиком.
• 100 граммов чернослива замочите в кипятке на 20 минут, а после порежьте кусочками.
• 150 граммов грецких орехов разломите на небольшие кусочки.
• 100 граммов твердого сыра натрите на крупной терке.
• Два куриных яйца отварите, освободите от скорлупы и нарежьте кубиком.
• Одну кисть винограда без косточек промойте под водой, отделите от веточек ягоды и нарежьте каждую пополам.

Когда все ингредиенты будут готовы, приступайте к приготовлению салата. Для этого на плоское блюдо выложите следующие слои:

• Целые листья свежего салата.
• Куриная грудка и майонез.
• Часть грецких орехов.
• Сыр и майонез.
• Часть орехов.
• Яйца, майонез и орехи.
• Виноград, который следует плотно уложить рядом друг с другом срезом вниз.

Ваши близкие обязательно оценят этот салат и попросят приготовить его на следующий праздник.

Салат с крабовыми палочками и чипсами

Если вы задумались о том, какие салаты (сытные, вкусные) можно выбрать для ежедневного меню, то обратите внимание на данный рецепт. В состав этого блюда входят любимые всеми россиянами продукты, а значит, закуска обречена на успех. Как приготовить салат из крабовых палочек и чипсов:

• Одну пачку крабовых палочек (250 граммов) освободите от упаковки, измельчите ножом или натрите на терке.
• Три куриных яйца отварите до готовности, удалите скорлупу и мелко нарежьте.
• Половину небольшой луковицы порежьте произвольно.
• Соедините все ингредиенты, добавьте соль, майонез и специи по вкусу.
• Выложите салат в красивое блюдо, а сверху украсьте его чипсами.

При желании вы можете подать салат в виде оригинальных бутербродов. Для этого возьмите большие чипсы, положите на каждый ложку салата, выложите закуску на блюдо и сразу подавайте к столу.

Салат с курицей и грибами

Сытные салаты, рецепты которых мы собрали для вас в этой статье, понравятся не только любителям вкусных блюд, но и спортсменам. Например, в данном рецепте собраны продукты, которые содержат много белка и мало углеводов. Кроме того, салат получается очень вкусным и сытным. Рецепт:

• Куриную грудку отварите в подсоленной воде и порежьте на небольшие кусочки.
• 250 граммов грибов (можно взять замороженные или свежие) очистите, промойте и нарежьте ножом.
• 200 граммов грецких орехов измельчите произвольно.
• Одну или две луковицы нарежьте кубиком.
• 250 граммов твердого сыра натрите на терке.
• Подготовленные лук и грибы обжарьте на небольшом количестве растительного масла.
• Пять куриных яиц отварите вкрутую, удалите скорлупу и мелко порежьте.

Когда все ингредиенты будут готовы, начинайте собирать салат, выкладывая на блюде следующие слои:

• Куриную грудку и майонез.
• Грецкие орехи.
• Яйца и майонез.
• Грибы и лук.
• Сыр и майонез.

Готовый салат поместите в холодильник на пару часов, а когда он пропитается соусом, подавайте его к столу.

Салат с ветчиной

Если в вашем распоряжении не слишком много времени, а гости уже на пороге, то проще всего приготовить несложные салаты. Сытные закуски оценит каждый и, возможно, попросит еще добавки. Чтобы сделать салат с ветчиной и сухариками, вам будет нужно:

• Измельчить 200 граммов ветчины, смешать ее с майонезом и выложить на блюдо ровным слоем.
• Следующий слой – 200 граммов тертого твердого сыра и майонез.
• Далее кладем три мелко нарезанных куриных яйца, смешанных с тем же соусом.
• Верх салата украсьте помидором, нарезанным крупными кубиками и ржаными сухариками.

Подавайте салат к столу сразу, не дожидаясь, пока хлеб станет мягким.

Салат из фасоли и колбасы

Приготовить салаты сытные можно множеством разных способов. На этот раз мы предлагаем вам попробовать особое сочетание ингредиентов, создающее невероятный вкус. Недостаток у данного блюда только один – вы не сможете остановиться, пока не съедите всю свою порцию. Как приготовить салат из вареной фасоли и колбасы, читайте ниже:

• Стакан белой фасоли замочите в холодной воде на одну ночь, а затем отварите ее до готовности.
• Две средние моркови очистите от кожуры и натрите длинными полосками на терке для корейской моркови.
• Две или три луковицы освободите от шелухи и нарежьте полукольцами.
• Обжарьте подготовленные овощи на растительном масле до румяной корочки.
• 300 или 400 граммов вареной колбасы нарежьте длинными брусочками, а затем также обжарьте до золотистого цвета на сковороде.
• Черный бородинский хлеб нарежьте кубиками, выложите их на противень и сбрызните растительным маслом. При желании для придания особого аромата, можно посыпать его тимьяном. Поместите противень в разогретую духовку и готовьте в ней хлеб, не забывая помешивать, пока он не подрумянится. Готовые сухарики достаньте из печи и дайте им остыть.
• Соедините все ингредиенты, смешайте их с чесноком, пропущенным через пресс и майонезом. Добавьте соль и все тщательно перемешайте.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравятся сытные салаты, рецепты которых мы собрали в этой статье. Готовьте эти закуски не только к праздничному столу, но и к будничному ужину. Ваши родные и близкие будут рады такому повороту событий и не раз поблагодарят вас за вкусный ужин.