Где содержится Омега-3: источники жирных кислот

На сегодняшний день каждый человек слышал о таком понятии как кислоты Омега 3. Такие ненасыщенные жиры являются незаменимыми для организма, поэтому очень важно включить в рацион питания продукты, имеющие их в достаточном количестве. Данный элемент является крайне необходимым для человеческого здоровья, так как не только способствует накоплению энергии, но и участвует в защите ткани внутренних органов. Без него наше тело просто начинает разрушаться. В этой статье мы рассмотрим, где содержится Омега 3, а также каковы показания и противопоказания к употреблению данного элемента. Итак, приступим.

Что представляет собой Омега 3?

Многие люди думают, что жиры и жирные кислоты – это одно и то же, поэтому совершают ошибку, составляя рацион питания. Однако это далеко не так. Без наличия в организме жирных кислот невозможна выработка других необходимых для него полезных веществ – простагландинов. Такие вещества можно сравнить с гормонами, так как они тоже вырабатываются в организме и влияют на его жизнедеятельность. Простагландины осуществляют глобальный контроль за человеческим организмом. Они регулируют такие показатели, как артериальное давление и температура тела, нормализуют чувствительность нервных клеток, сокращают мышцы и отвечают за многие другие физиологические процессы организма.

Каждому человеку очень важно задуматься над вопросом, где содержатся Омега 3 (жирная кислота). Как правило, именно ее мы употребляем очень редко, так как покупаем неправильные продукты питания.

Польза от употребления

Где содержится Омега 3, мы рассмотрим ниже, а сейчас стоит разобраться, какую же пользу окажет этот микроэлемент нашему организму.

В первую очередь каждый человек должен учитывать, что такая полиненасыщенная жирная кислота как Омега 3 должна употребляться каждой беременной женщиной. Ведь именно данная составляющая определяет развитие мозга зародыша, а также формирование сетчатки. Очень часто при нехватке Омега 3 малыш рождается с отклонениями. При употреблении достаточного количества продуктов, имеющих в составе Омега 3, в несколько раз уменьшается риск развития у новорожденного заболеваний нервной системы.

Не стоит забывать, что жирные кислоты способны регулировать воспалительные процессы в организме. Если вы заметили, что кожа покрывается угревой сыпью и воспаляется, то скорее всего, вам нужно задаться вопросом, где содержится Омега 3, и включить ее в рацион питания. Также обратите внимание на свои волосы и ногти. Если они находятся в очень поврежденном состоянии, то это может говорить о том, что вам просто не хватает незаменимых жирных кислот.

Проведенные медиками исследования сообщают, что Омега 3 помогает бороться с псориазом и другими заболеваниями кожи. Поэтому во время прохождения курса лечения многие врачи рекомендуют употреблять большие дозы данного компонента.

Преимущества употребления

Как было сказано выше, с воспалительными процессами в организме способны справиться Омега 3 кислоты. Где содержатся эти вещества очень важно разобраться и уже сегодня подкорректировать свой рацион питания, начав включать в него как можно больше продуктов, содержащих незаменимые жирные кислоты. Начав регулярно употреблять данный элемент в составе блюд, вы заметите, как ваши суставы избавляются от боли, а двигаться становится намного легче.

Полиненасыщенные жиры помогают улучшить общее эмоциональное состояние, повысить настроение и даже справиться с депрессией. Кроме этого, пропадет чувство усталости и налаживается здоровье сердца и сосудов. Ученые доказали, что депрессивное состояние – это не просто негативные эмоции. Депрессия - довольно опасное заболевание, при котором разрушаются мозговые клетки. А происходит это чаще всего именно из-за нехватки указанных веществ.

Полезные свойства

На сегодняшний день учеными проводится большое количество исследований, позволяющих выявить явную пользу незаменимых кислот Омега 3 для здоровья человека. Было выявлено, что люди, проживающие возле прибрежных морских зон, употребляют в пищу очень большое количество жирных сортов морской рыбы, содержащей просто невероятное количество жирных кислот. Из-за достаточного употребления такого вещества сердечно-сосудистая и гормональная системы организма у людей, живущих в прибрежных зонах, функционируют намного лучше, чем у жителей центра континента.

Также исследования показали, что у людей, страдающих частыми депрессивными состояниями и эмоциональными срывами, попросту не хватает в крови докозагексаеновой кислоты, которая является составляющей Омега 3.

Правильное питание

Важно знать, где содержатся Омега 3 жирные кислоты. Специалисты рекомендуют хотя бы пару раз в неделю кушать продукты, имеющие в составе большое количество незаменимых жирных кислот. При этом, чем чаще вы это будете делать, тем лучше. Однако если у вас не получается употреблять правильное количество Омега 3 с помощью продуктов питания, то попробуйте покупать обычный рыбий жир, который может быть как жидким, так и в капсулах, или же другие диетические и витаминные добавки. Таким образом, вы сможете поддерживать свой организм в нормальном состоянии. Кислота Омега 3 (где содержится больше всего, описано в этой статье) является незаменимым веществом в человеческом организме. Пополнять ее запасы обязательно нужно ежедневно.

Омега 3 и 6: где содержится в продуктах питания?

Некоторые животные продукты питания содержат, действительно, очень большое количество полиненасыщенных жиров, таких как Омега 6 и Омега 3. В первую очередь сюда стоит отнести морскую рыбу. Постарайтесь как можно чаще употреблять такие сорта, как сельдь, мойва, скумбрия, лосось, сардины и другие. При этом очень важно знать, что самое большое содержание полезных веществ именно в тех представителях морской фауны, которые были выловлены в естественных водоемах. Рыба, разведенная искусственным образом, содержит очень малое количество полезных веществ из-за того, что питается вредными синтезированными кормами.

Если есть возможность, покупайте свежую рыбу, так как именно в ней содержится самое большое количество Омега 3. Хотя от замороженной и консервированной рыбы также не стоит отказываться.

Немалое количество незаменимых жирных кислот можно найти и в других представителях морских водоемов. В первую очередь, сюда стоит отнести креветки и морские гребешки.

Конечно, Омега 3 содержится больше всего именно в морской рыбе, однако, существуют и другие продукты питания животного происхождения, богатые этим веществом. Сюда стоит отнести говядину и яйца. Однако такие вещества в этих продуктах будут содержаться в достаточном количестве только в том случае, если животное употребляло много натуральной пищи. Поэтому покупайте яйца на рынке, а не в супермаркетах. Так вероятность купить полноценный здоровый продукт намного больше.

Омега 3 животного происхождения

Очень многих людей интересует вопрос, где содержится Омега 3 кроме рыбы. Достаточное количество таких веществ можно найти не только в пище животного происхождения, но также и растительной. Специалисты рекомендуют обратить внимание на льняное масло и семена этого же растения.

Однако учтите, такие семена в чистом виде усваиваются не очень хорошо, поэтому рекомендуется их измельчать и добавлять в ваши любимые блюда. Так они будут не только полезнее, но и вкуснее. Льняное масло очень полезно для человеческого организма. Ученые доказали, что кислоты, содержащиеся в нем, способны предотвратить развитие рака, в том числе и женских половых органов.

Такие кислоты содержатся и в других маслах, поэтому специалисты также рекомендуют употреблять в пищу кукурузное, оливковое и рапсовое масла. Не стоит забывать и про орехи. Достаточное количество полиненасыщенных жиров содержится в грецких орехах, миндале, макадамии и пекане. Также столь полезные кислоты можно найти в тыкве, шпинате, тофу и различных видах листовой зелени.

Злоупотребление

Где содержится Омега 3 жирные кислоты, мы рассмотрели выше. Теперь стоит разобрать, какой же является дневная норма, и что случится при избытке данного элемента в организме. Согласно мнению ученых, дневная доза для человека составляет от одного до двух с половиной граммов в день, в зависимости от индивидуальных особенностей каждого о организма. При наличии заболеваний пищеварительной системы употреблять Омега 3 кислоты нужно очень осторожно. Неразумное их поглощение может привести к осложнению заболеваний ЖКТ, а также к внутренним кровотечениям.

Здоровым людям, живущим не в прибрежных зонах, превысить норму полиненасыщенных жиров будет очень сложно. Ведь в данных районах нет столь большого количества морской рыбы и других морских обитателей. Но если все же вы злоупотребляете такими веществами, то будьте готовы к серьезным последствиям. Ваша кровь может приобрести очень низкую свертываемость. А это говорит о том, что получив даже небольшую царапину, кровотечение будет длительным и обильным. Также стоит учесть, что артериальное давление понизится и долго будет находиться в таком состоянии. Не исключены и кровоизлияния в суставах, поэтому употребляйте продукты, богатые Омега 3 кислотами разумно.

Как узнать о недостатке Омега 3?

На самом деле, несложно определить, что вашему организму не хватает Омега 3. Где содержится в продуктах данное вещество, вы сможете прочитать в этой статье. Обратите внимание на состояние вашей кожи. Если она начала чрезмерно шелушиться, у вас появилась перхоть, то это свидетельствует о том, что организму не хватает полиненасыщенных жиров. Он просто не в состоянии вырабатывать естественную смазку. Также о дефиците будет свидетельствовать общее подавленное состояние, боли в мышцах и суставах. Ухудшается и работоспособность. Обратите внимание на такие показатели, как память, внимание, концентрация, усидчивость, логика и восприятие информации. Также проблемы могут начаться и со зрением. Глаза становятся слишком сухими, поэтому зрение значительно падает.

Выводы

Омега-3 жирные кислоты – это очень важное вещество для человеческого организма. Пополнить его запасы вы сможете, употребляя морские продукты, а также говядину, яйца, растительные масла, зелень, орехи и многие другие продукты растительного происхождения. Если же по некоторым причинам у вас не получается употреблять достаточное количество жирных кислот Омега 6 и Омега 3, то купите капсулы рыбьего жира или другие биодобавки, содержащие Омега 3. Для того чтобы быть здоровым, нужно заниматься им.

Начните с правильного питания. Употребляйте в пищу только полезные продукты и вы заметите, как самочувствие улучшится, ваша кожа, ногти и волосы станут красивыми, а настроение будет всегда отличным. А вот для того, чтобы полностью поддерживать свое здоровье, пропейте полный комплекс витаминов и займитесь спортом. Также высыпайтесь и побольше гуляйте на свежем воздухе. Вы заметите, как прекрасно будете себя чувствовать без походов к врачу. Будьте здоровы и наслаждайтесь жизнью!