Яичная диета: описание, достоинства и недостатки

Автор Натрус Елена September 30, 2014

Один из наиболее популярных и эффективных способов похудеть на сегодняшний день – это яичная диета. Название этого способа питания говорит само за себя, и, как несложно догадаться, вам нужно будет есть яйца (и не только) для похудения.

В этом посте обсудим эффективность такого питания, кому подходит диета на яйцах, ее достоинства и недостатки.

Кому не подходит такой способ питания

Если вы решили избавиться от лишнего веса, нужно подходить к этому вопросу оптимистично. То есть если вы будете переживать из-за ограничений в еде, мучиться, употребляя в пищу невкусные для вас продукты, есть большая вероятность того, что вы сорветесь. И наоборот, выбрав «вкусную» диету, куда больше шансов выдержать ее до конца с прекрасными результатами. Яичная диета однозначно не подходит тем, кто, в первую очередь, не любит яйца. Вы будете с трудом переживать каждый день, не получая никакого удовольствия от пищи. Вторая группа тех, кто не сможет испытать на себе такой способ похудения, – люди, которые имеют какие-либо противопоказания к потреблению яиц. Яичный белок совершенно нейтрален, его можно употреблять всем. А вот желток может стать для некоторых людей аллергеном.

Есть ли какие-то медицинские противопоказания к яичной диете?

Прежде чем начать соблюдение такого способа питания, проконсультируйтесь со своим врачом. Есть только одно противопоказание к применению яичной диеты - мочекаменная болезнь, а также заболевания почек.

Диета на яйцах основывается не на калорийности, а на химических процессах, которые вступают в силу с началом такого способа питания. Ваш организм вместе с водой будет выводить продукты распада, а потому почки должны будут работать на полную мощность. В остальном же диета совершенно безопасна.

Преимущество яичной диеты

Яичная диета относится к таким способам питания, которые можно выдержать без особых трудностей. Во-первых, вы гарантированно будете сыты, ведь диета не сильно ограничивает калорийность питания. Во-вторых, яйцо невероятно питательно, а вместе с овощами и фруктами вы будете получать все необходимые минералы и витамины.

И, наконец, самое важное преимущество такой диеты – гарантированно хороший результат. Например, придерживаясь такого способа питания, как яичная диета на 7 дней, вы сможете избавиться от 2 до 4 килограмм, половиной из которых будут именно жировые отложения, а не вода. Если выдержать такую диету с меньшим сроком (например, яичная диета на 5 дней или того меньше), вы также потеряете вес, но это будет больше вода, а не ненужные запасы жира. Диета эта базируется на определенных реакциях организма, а потому чем дольше вы будете придерживаться такого способа похудения, тем лучше будет результат. Всем ли помогает яичная диета? Фото опробовавших такой способ похудения однозначно говорят о следующем – да, и без всяких исключений.

Правила диеты на яйцах

Рассмотрим основные правила, которые соблюдаются на таком способе питания. Яичная диета будет наиболее эффективной в следующем случае:

Яйца употреблять сваренными всмятку. Дело в том, что такой способ похудения позволяет употребление яиц вкрутую и омлета, но именно яйцо всмятку усваивается наиболее быстро. Время же усвоения яиц, приготовленных иначе, занимает более трех часов. Позволяет ли такая диета жареные яйца? Большинство диетологов сходится во мнении, что да, позволяет, если готовить яичницу на очень небольшом количестве масла.
Выпивать в день побольше воды. Диета позволяет употребление чая и кофе, но будет куда полезнее заменить эти напитки питьевой минеральной водой. Вода ускоряет эффективность питания, так как участвует в выводе продуктов распада.
Не солить пищу. Это правило не обязательно, но, как известно, соль задерживает воду в организме. Попробуйте испытать диету без соли, и вы будете поражены скоростью реакции вашего организма.
Употреблять пищу три раза в день без перекусов.

Что позволяется на яичной диете?

Кроме основных правил, есть несколько дополнительных, которые могут заметно облегчить соблюдение диеты. Вот они:

Вы можете использовать сахарозаменители, чтобы сделать чай или кофе вкуснее. Также позволяется употреблять напитки «лайт» - помните, однако, что это не очень полезно, хоть и не замедлит процесса похудения.
Если вы ощущаете чувство голода, которое ставит под вопрос продолжение диеты (возможный срыв), вы можете сделать себе салат из зеленых овощей без масла, даже если это идет вразрез с общим планом питания.

Яичная диета на 7 дней

Как нужно питаться, если вы ставите себе за цель похудение за неделю? Рассмотрим меню, рассчитанное на семь дней.

Если вы будете соблюдать все вышеприведенные рекомендации, а также следовать описанному ниже плану питания, результатом станет потеря от 2 до 4 килограммов веса. Итак, яичная диета на неделю – меню:

День первый

На завтрак – один грейпфрут, два яйца, приготовленных всмятку.
На обед – одно яйцо, приготовленное всмятку, 150 грамм отварной куриной грудки, один грейпфрут.
На ужин – 150 грамм отварной курицы.

День второй

На завтрак – 1 грейпфрут, 2 яйца всмятку.
На обед – 150 грамм отварной куриной грудки, 1 грейпфрут.
На ужин – 2 яйца, 1 грейпфрут.

День третий

На завтрак – 2 яйца всмятку, чай или кофе.
На обед – 200 грамм отварной говядины, 1 грейпфрут.
На ужин – 2 яйца.

День четвертый

На завтрак – омлет или яичница из трех яиц.
На обед – 150 грамм отварной куриной грудки, салат из зеленых овощей.
На ужин – 1 яйцо, один грейпфрут.

День пятый

На завтрак – 2 яйца всмятку, салат из моркови и яблока.
На обед – 200 грамм рыбы отварной или на пару, 1 грейпфрут.
На ужин – 2 яйца, 1 грейпфрут.

День шестой

На завтрак – 200 грамм творога, чай или кофе.
На обед – 2 яйца, 1 грейпфрут.
На ужин – минеральная вода.

День седьмой

На завтрак – 1 грейпфрут, 2 яйца всмятку.
На обед – 200 грамм отварной куриной грудки, 1 грейпфрут.
На ужин – минеральная вода.

Как видите, из данного меню последние два дня предполагают отказ от ужина и употребление исключительно одной воды. Однако не бойтесь этого – за неделю ваш организм перестроится, и чувство голода вас совершенно не будет преследовать. Не все любят грейпфруты за их специфический горьковатый привкус. В этом случае можно заменить грейпфруты апельсинами, такая диета также известна под названием «яично-апельсиновая диета на неделю». Однако нужно отметить, что грейпфруты все же полезнее и гораздо активнее участвуют в процессах жиросжигания и ускорении метаболизма. Диета выстроена таким образом, что организм не будет испытывать недостатка ни в чем, белок, жиры и углеводы вы будете получать в необходимых количествах.

Диета на 2 недели

Для сильных духом предлагается яичная диета на 2 недели. На самом деле, выдержать такой способ питания совсем не сложно, ведь вы не отказываетесь от еды и получаете все необходимое, а потому организм не будет «требовать» чего-то запредельного. Кроме того, даже сладкоежкам по силам такое питание, так как грейпфруты (или апельсины) с лихвой дадут вам необходимые полезные углеводы. Итак, яичная диета (2 недели) – меню:

Завтрак на 14 дней будет одинаковым – 1 грейпфрут и 2 яйца, сваренных всмятку.

А вот обеды и ужины будут различаться.

День первый

Для обеда – 300 грамм любого фрукта из следующих: яблоки, арбуз, слива.
Для ужина – отварное или приготовленное на пару мясо, 200 грамм.

День второй

Для обеда – курица отварная или приготовленная на пару (200 грамм).
Для ужина – 2 яйца отварных, салат из зеленых овощей.

День третий

Для обеда – рыба отварная (200 грамм), салат из капусты с огурцом.
Для ужина – 2 яйца в виде омлета или яичницы с зеленью.

День четвертый

Для обеда – порция мяса в 200 грамм, 1 грейпфрут.
Для ужина – 1 яйцо, порция творога в 200 грамм.

День пятый

Для обеда – овощной суп (сваренный на воде из любых овощей, кроме картофеля), курица отварная или приготовленная на пару (200 грамм).
Для ужина – 2 яйца, 1 грейпфрут.

День шестой

Для обеда – мясо отварное или на пару, салат из любых овощей.
Для ужина – любые фрукты (кроме винограда и бананов), не более 300 грамм.

День седьмой

Для обеда – рыба на пару или запеченная (200 грамм), салат из любых овощей.
Для ужина – порция отварных овощей.

День восьмой

Для обеда – курица на пару или отварная (200 грамм), куриный бульон с яйцом.
Для ужина – порция творога с ложкой сметаны.

День девятый

Для обеда – рыбка на пару или запеченная (200 грамм), 1 грейпфрут.
Для ужина – порция отварных овощей.

День десятый

Для обеда – говядина отварная (200 г), салат из свежих овощей.
Для ужина – 2 яйца, приготовленных любым способом.

День одиннадцатый

Для обеда – суп овощной, курица на пару или запеченная (200 грамм).
Для ужина – порция любых фруктов, кроме бананов или винограда, не более 300 грамм.

День двенадцатый

Для обеда – 2 яйца, приготовленных в форме омлета или яичницы, салат из зеленых овощей.
Для ужина – порция творога в 200 грамм.

День тринадцатый

Для обеда – рыба на пару или запеченная - 200 грамм, порция отварных овощей.
Для ужина – 1 яйцо, 1 грейпфрут.

День четырнадцатый

Для обеда – курица на пару или отварная (200 грамм), салат из зеленых овощей.
Для ужина – 1 грейпфрут.

Какова потеря веса на двухнедельной диете?

Как видите, мясо, курицу и рыбу можно готовить несколькими способами: на пару, отваривать ил запекать. Наиболее полезный способ – это готовить в мультиварке, так блюдо сохранит все свои питательные свойства и будет вкусным даже без масла и прочих добавок. Помните о норме в употреблении воды и лучше всего заменяйте ею кофе и чай. Яичная диета на 2 недели обещает результат в 6-7 килограмм, но эта цифра зависит от вашего начального веса. Например, если ваш вес 100 и более килограмм, то вы можете потерять на весах 10-13 килограмм (половина из которых будет водой и шлаками). Если же у вас лишнего веса немного, например 2-3 килограмма, то вы потеряете до 5 килограмм, из них половина придется на жировые отложения.

В любом случае диета на вареных яйцах переносится гораздо легче, чем большинство других способов питания для похудения, к тому же она не несет большого вреда для организма.

Худеем с помидорами

Еще один вариант питания для похудения - диета на помидорах и яйцах. Как и в предыдущих двух вариантах меню, вы потеряете вес, не теряя при этом важную для красоты тела мышечную массу. Как следует из названия, основными ингредиентами такой диеты являются помидоры и яйца. Если вы любите «яблоки любви», то похудеть вам удастся быстро и без срывов. Вы можете сидеть на диете три дня, пять и десять. Какому меню следовать при такой диете? Строгого рациона нет, поэтому вы можете выбирать именно такой вариант завтрака, обеда и ужина, который вам нравится больше всего.

Завтрак – два яйца, сваренных всмятку.
Обед – два помидора, кусок в 200-250 грамм отварной курицы, рыбы или говядины.
Ужин – 2 помидора или салат из одного помидора и одного огурца, 1 яйцо.

Как вы видите, такое питание не балует разнообразием, зато, соблюдая диету, вы гарантированно избавитесь от ненавистных жиров.

Является ли яичная диета несбалансированной?

Обо всем, что только существует в мире, есть несколько мнений. Что касается яичной диеты, то она не исключение. Первый и наиболее часто встречающий аргумент «против» заключается в том, что диета на яйцах является несбалансированной. На самом деле любая диета является ущемляющей в чем-то, а соблюдая принципы полностью сбалансированного питания, быстро не похудеешь. Любой человек стремится к тому, чтобы было «поскорее», именно поэтому придуманы диеты. Тем не менее, диета на куриных яйцах является одной из наиболее щадящих для организма. Вы будете получать каждый день нужные питательные вещества в правильном количестве.

Мясо, рыба, яичные белки – протеины, яичный желток и мясо – жиры, овощи, фрукты – углеводы. Так что никакой несбалансированности нет. А то, что в меню нет мучных и кондитерских изделий, картофеля, так это ни в коей мере не идет вразрез с принципами правильного и рационального питания.

Не опасна ли столь быстрая потеря веса?

Любая потеря веса – для организма стресс. Ведь жир рассматривается природой как теплая шубка в лютых морозах и энергетическое депо, а потому отдавать с трудом накопленные запасы организм очень не захочет, даже если количество жира очень велико. Безусловно, похудение приятно только с эстетической точки зрения, а вот телу будет весьма некомфортно. Именно по этой причине подводный камень любых диет – возврат веса обратно. Стоит вам начать есть, следуя старым привычкам, то есть так, как вы ели до диеты, - и вы быстрыми темпами наберете все, что потеряли. Именно поэтому нужно правильно выходить из любой диеты, и яичная не исключение. Выход из диеты - это комплекс мер, направленных на сохранение и закрепление полученного результата. Правильный выход из яичной диеты подразумевает такие требования:

Не ешьте за три-четыре часа до сна. Это правило касается не только первого времени после окончания диеты, но и всей вашей жизни. Большая часть проблем с лишним весом происходит именно от несоблюдения этого несложного требования. Если сильно хочется поужинать перед сном, обойдитесь стаканом кефира.
Откажитесь на неделю от мучного. Булочки и свежий хлеб любят все, но именно эти продукты являются причиной того, что человек полнеет.
Контролируйте свою тягу к сладкому. Пусть сладенькое вызывает рост гормонов счастья, но вместе с тем растет и жировая масса. Понятное дело, что всю жизнь ограничивать себя в сладком просто бесчеловечно. Старайтесь выделять не более двух дней в неделю, когда вы разрешите себе лакомиться шоколадкой или булочкой. Кроме того, после этого дня устраивайте себе разгрузочный день по такому меню: завтрак – 2 яйца, обед – салат из капусты и куриное отварное филе, ужин – 1 грейпфрут.
Заменяйте жареное жирное мясо на отварное или запеченное в духовке. А еще лучше откажитесь от жирных сортов мяса в пользу говядины, курицы, рыбы. Рыбу можно есть всех сортов.
Уменьшите потребление картофеля. Даже если картофель для вас - это самое любимое блюдо, помните, что красивая фигура – это результат труда и некоторых ограничений. Картофелем балуйтесь так же, как и сладостями, не более двух раз в неделю, в дневное время суток. Ни в коем случае не употребляйте жареный картофель или фри в масле. Зато можно есть картофель, приготовленный в мультиварке или на пару.
Устраивайте разгрузочные дни раз в неделю. Это не значит, что вам нужно полностью отказаться от еды в пользу воды или кефира. Ешьте любимый белковый продукт трижды в день по 250-300 грамм. Это может быть мясо, яйца, творог, рыба или курица.
Можно ли есть жир? Растительный – однозначно, и даже не можно, а нужно. Оливковое и растительное масло (нерафинированное), сливки, сметана, сливочное масло – ешьте эти продукты, но, разумеется, умеренно. Однако тот жир, что содержится в маргарине, колбасах, сырах, кондитерских кремах, вреден как для организма и органов, так и для фигуры.

Не вреден ли холестерин из яичного белка?

Кто из нас не слышал страшилку о таком вредном холестерине? Якобы холестериновые бляшки закрывают сосуды и провоцируют возникновение тромбов. Так и есть, но нужно делить холестерин на полезный и вредный.

Вредны все те продукты, которые получаются промышленным путем. Современные колбасы, сыры, спреды, консервы – это та еда, которая и впрямь тяжело и неблаготворно влияет на функционирование организма. Если же речь идет о природных и натуральных продуктах, то их можно есть, особо не ограничивая себя. Конечно, не стоит поглощать сливки, сметану или яйца килограммами – это не полезно для здоровья и противоестественно. Это очень сытные продукты, а потому за один раз более трех яиц есть просто неправильно. Но знайте, что яичная диета никак не навредит вашему здоровью.

Резюмируя

Если вы желаете быстро избавиться от лишнего веса, то подходить к выбору диеты нужно осознанно. Не спешите – почитайте обо всех возможных рационах и меню, которые приводятся, выбрав для себя наиболее оптимальный. Не удивляйтесь, если ваша знакомая сообщит вам, что похудела на яичной диете, – такой способ питания гарантированно приводит к результатам. Эта диета относится к белковым, а значит, вы будете сыты, довольны и, что самое главное, стройны на выходе.

Прежде всего, яичная диета не заставит вас голодать – меню достаточно сытное и питательное. Кроме того, еда на такой диете совершенно нормальная и вкусная, такая как мясо, рыба, яйцо, салаты.

И конечно, самое главное – вы достигнете отличных результатов в похудении. Белковые диеты эффективны, так как запускают химические реакции в организме, ускоряющие процессы метаболизма и жиросжигания. Не забывайте пить чистую минеральную воду, не менее 2 литров в день. Вода выводит продукты распада, которые, если не выводить, превратятся во вредные токсины. Обычные кофе и чай не могут справиться с такой задачей, поэтому лучше на время диеты не пейте такие напитки, заменяя их водой.

Вы можете выбрать план питания на пять, семь или четырнадцать дней. Старайтесь соблюдать приведенный в данном посте образец меню – продукты специально подобраны таким образом, чтобы вы ощущали сытость, а ваш организм получал при этом все необходимое.

Как часто можно повторять диету? Так как такой рацион не является несбалансированным, вы можете повторить диету через неделю-две либо включить элементы такого питания в свой рацион. Даже делая один белковый день раз в неделю, вы сможете сохранять и контролировать свой вес так, как вам этого хочется.

Добавить комментарий