Ресторан Correas: меню, отзывы посетителей

Correa's является одной из наиболее популярных сетей ресторанов в российской столице. В 2003-м ее основал американец с пуэрториканскими корнями, выросший в китайском квартале Нью-Йорка, - Айзек Корреа. Correa’s - сеть ресторанов и корпоративных кафе, отличающихся форматом, предусматривающим подачу простой и качественной домашней еды без каких бы то ни было модных изысков. Известно, что политика заведения до сих пор не нашла понимания у опытных рестораторов, но, по мнению «белых воротничков», Correa’s просто нет равных.

Correa’s, сеть ресторанов: расположение

Все рестораны сети расположены либо непосредственно в бизнес-центрах Москвы, либо в ее офисных кварталах. Известно, что главной целью проекта было сытно и вкусно накормить офисных служащих. По отзывам, в ресторан Correas действительно очень удобно заглянуть перед работой к завтраку или забежать на ланч во время обеденного перерыва.

Интерьер

Как отмечают посетители, в интерьере заведений сети не предусмотрено решений, располагающих к романтическим свиданиям или задушевным беседам. Каждый ресторан Correas отличается предельно простым и лаконичным интерьером без каких бы то ни было уютных диванов, отделенных от основного зала, мягких зон и укромных уголков.

Кухня

По уверениям завсегдатаев, Correas - ресторан, покоряющий желудки и сердца именно своей кухней, предлагающей гостям блюда европейские и средиземноморские. В центре внимания специалистов заведения - интересная, здоровая, легкая и в то же время простая пища. Каждый ресторан Correa’s (Москва) располагает кухней, в которой используются продукты исключительно свежие, а опытные мастера неустанно проводят гастрономические исследования и эксперименты в стремлении довести вкус каждого блюда до совершенства.

С целью отыскать интересные рецепты и ингредиенты специалисты ресторана путешествуют, общаются, в том числе и с фермерами небольших хозяйств. Еженедельно ресторан Correas предлагает гостям новое меню, включающее и традиционные любимые блюда завсегдатаев, и ряд оригинальных новинок. В заведении регулярно проводятся открытые дегустации новых угощений и вин. Здесь можно вечером встретиться с друзьями или днем провести деловые переговоры.

Посетители заведения уже давно оценили несравненный вкус здешней пиццы с лососем, тарталеток с маракуйей и шоколадных тортов, сделанных без муки, брускетт c хумусом и печеным сладким перцем, шарлоток и пирогов, печеной свеклы со спагетти и козьим сыром, а также спагетти «Волосы ангела» с кусочком цыпленка. И хотя нет ничего принципиально нового в том, что делают на кухне ресторана Correa’s, посетителям кажется, что приготовление блюд здесь происходит как-то принципиально по-новому.

Меню

Correas - ресторан, в меню которого гурманов обрадует присутствие салата из крабового мяса, авокадо, креветок и артишоков, грушевого салата с сыром дор блю, цикорием и фундуком, аппетитных шницелей и стейков из мраморной говядины, большого выбора пицц, восхитительной пасты с густым томатным соусом и едва поджаренными кусочками сочного тунца. На десерт любители сладкого могут заказать порцию вишневого пирога, ягодного мильфея, макового торта, украшенного голубикой, воздушного безе и сабле или бананового торта, политого карамелью.

Ресторан Correas предлагает гостям предварительно насладиться яствами (холодными закусками и десертами), большинство из которых выставлены на обозрение на специальном столе для того, чтобы посетителям легче было сделать свой выбор.

Еженедельные обновления меню

Многие авторы отзывов с одобрением отзываются о регулярном обновлении меню, проводимом в ресторане Correa’s. Каждую среду здесь появляются новые салаты, десерты и горячие блюда. Немного реже происходит смена пицц и сэндвичей. Гости в своих отзывах пишут о том, что не бывают разочарованы, обедая здесь ежедневно. Взглянув на грифельную доску у входа, можно узнать о том, какое сегодня меню. Correas - ресторан, работающий в формате «ресторан-магазин», поэтому здесь считается признаком хорошего тона уносить еду с собой.

Доставка и кейтеринг

В заведении предусмотрены услуги кейтеринга и бесплатной доставки, которыми пользуются многие жители столицы. Авторы отзывов отмечают удобство и высокое качество предоставления данных услуг. Сделав заказ через интернет или по телефону, можно у себя в офисе или дома насладиться вкусным ужином. Заведением осуществляется доставка в любой район столицы горячих вторых блюд, десертов, пиццы, суши, корпоративных обедов, пасты, салатов, супов.

Командой профессионалов ресторана Correa’s могут быть оказаны услуги по организации праздника или проведения любого торжественного мероприятия на самом высоком уровне в любом месте Москвы. Специально для кейтеринга разработано меню, которое по желанию заказчика можно скомбинировать с основным ресторанным.

Меню

Посетители могут заказать:

• Порцию салата «Цезарь» (куриная грудка, крутоны из фокаччи, сыр пармезан и фирменная домашняя заправка) за 530 руб.
• Салат с зеленым луком, креветками гриль, авокадо, лаймом и огурцами за 690 руб.
• Пармскую ветчину за 150 руб.
• Тигровые креветки гриль за 390 руб.
• Куриную лапшу за 280 руб.
• Суп «Томатный» с баклажанами, моцареллой, пармезаном за 350 руб.

А еще:

• Брускетту с копч. лососем и слив. сыром за 380 руб.
• Сандвич с цыпленком терияки в лаваше с помидорами, авокадо и листьями салата за 450 руб.
• Пиццу с томатным соусом, свежим базиликом и моцареллой за 380 руб.
• Пиццу с настоящей неаполитанской салями за 550 руб.

Из горячего можно насладиться:

• Каре ягненка (к нему добавляется томатное ризотто, «Песто» и листья рукколы) за 1 200 руб.
• Утиной грудкой, обжаренной на гриле (подается с азиатским салатом, заправкой из пальмового сахара и лайма), за 990 руб.

При желании можно познакомиться со вкусом фирменных десертов, заказав порцию:

• Безе за 100 руб.
• Бананового торта за 290 руб.
• Лимонной тарталетки за 220 руб.
• Морковного торта за 250 руб.

По отзывам, все блюда в Correa's исключительно вкусные.

О системе абонементов

Не так давно в ресторанах сети Correa's появилась, как считают посетители, очень удобная система абонементов. Приобретение карт возможно во всех гастрономических точках. Обладатели получают ряд преимуществ:

• Они могут ежедневно пользоваться картой в течение целого месяца. Система позволяет существенно сэкономить: стоимость абонемента "кофе to go" (безлимитной карты на кофе) - 2500 руб. Если эту сумму разделить на 30 календарных дней, получается, что гости Correa's ежедневно платят за услугу по 83 рубля. Выгода налицо.
• Не предусмотрены никакие ограничения в выборе напитка: можно заказать любой из видов кофе, будь то латте, глясе или эспрессо, а также унести заказ с собой. Следует учесть, что абонемент действует во всех ресторанах сети, кроме заведения по адресу: ул. Большая Грузинская, 32.
• Преимуществом карты является также и наличие бонусов: заплатив сумму, равную цене 10 порций, посетитель получает в подарок 3 пиццы.

В список позиций, доступных по абонементу, включена пицца 7 видов: с грушей, итальянскими колбасками, моцареллой и др. начинками. Любителей угоститься пиццей дома и выпить кофе на ходу считают данное предложение во всех смыслах приятным и выгодным.

Correas (ресторан): адреса

Заведения сети расположены в Москве:

• Ул. Садовническая, 82, стр. 2.
• Ул. Большая Грузинская, 32/34, стр. 3.
• Ул. Б. Ордынка, 40, стр. 2.
• Дер. Барвиха, 85/1 («Дрим Хаус»).
• Ул. Тимура Фрунзе, 11 («Красная Роза»).
• Ленинградское шоссе, 16А, строение 3 («Метрополис»).
• Калужское шоссе, 21 км.
• Романов переулок, 4 («Романов двор»).

Correa’s на Большой Грузинской

Одним из самых популярных ресторанов сети, снискавшим наибольшее количество позитивных и благодарных отзывов, является заведение, расположенное на Большой Грузинской. Ресторан Correas (Большая Грузинская, дом 32/34, стр.3) открылся еще в 2003-м. Он является первым рестораном известной в столице сети.

Сегодня это заведение остается по-настоящему камерным: его зал располагает всего 7 столиками. В теплое время года на улице открывают дополнительную площадку. Таким ресторан помнят старожилы - крошечным и, по отзывам, каким-то совсем нездешним, отличающимся от остальных столичных собратьев наличием экспатов, а также (когда-то это было внове) гостями, нежащимися на солнышке за уличными столиками.

Кухня:

• Средиземноморская, европейская.
• Размер среднего счета: от 900 руб.

Заведение открыто:

• С понедельника по пятницу – в 08:00 - 23:00.
• В субботу и воскресенье - с 10:00 до 18:00.

С добрым утром, столица! Завтраки в ресторане Correa’s

Своим появлением десять лет назад московские завтраки обязаны именно этому заведению – раньше позавтракать можно было исключительно в отельных ресторанах, причем стоило это недешево. Correa’s на Большой Грузинской является неизменным в течение многих лет, все так же любим постоянными посетителями кафе и стал идеальным вариантом начала дня для адептов плотного неторопливого завтрака или любителей брать все «на двоих».

Большой популярностью у москвичей пользуются континентальные завтраки в Correa’s (стоимостью в 430 руб.). Стакан бодрящего свежевыжатого сока, порция свежайшего фруктового салата, кофе с изображением мишки на поверхности ароматного напитка, сделанным с помощью корицы, вкуснейшие, как уверяют посетители, сырники, в которых ощущается вкус нежного творога с натуральной сметаной и ягодами – так можно позавтракать в ресторане на Большой Грузинской.

Отзывы

По мнению некоторых посетителей заведения, подводит в Correas на Грузинской именно обслуживание. Многие авторы отзывов отмечают, что кофе здесь приходится дожидаться около 20 минут. Даже тогда, когда зал бывает почти пустым.

Все же большинство гостей называют еду, которую готовят в Correas, просто божественной, заставляющей сразу забывать о недостатках сервиса. Посетителей радуют также демократичные цены в заведении. Если б не хмурые и неприветливые лица персонала, согласно отзывам, ресторан можно было бы считать одним из лучших в Москве.