Банановый торт - простой и вкусный десерт

Бананы относятся к категории универсальных продуктов. Ведь из них можно делать как легкие и вкусные закуски, так и огромные праздничные торты.

Банановый торт «Солнечное лето»

Для того чтобы приготовить такой десерт, нет никакой необходимости приобретать дорогие и редкие продукты. Ведь банановый торт «Солнечное лето» содержит в себе только простые и сытные ингредиенты.

• сливочный маргарин – ¼ часть пачки;
• куриное яйцо – одна штука;
• сахар – три столовые ложки;
• разрыхлитель – один пакетик;
• сметана 20% жирности – две большие ложки;
• соль – на кончике маленькой ложки;
• сода, гашеная уксусом – пол чайной ложки;
• мука – 200 грамм или до загустения теста.

Особенности приготовления десерта

Банановый торт, рецепт которого представлен вашему вниманию, готовится в течение одного часа. Кроме того, после окончательного приготовления рекомендуется подождать еще какое-то время для его полного остывания. Ведь подаваться к столу он должен в качестве холодного десертного блюда.

Способ приготовления основы для торта

Для того чтобы замесить тесто, необходимо взбить блендером сахар, яйцо и разрыхлитель. После этого требуется растопить маргарин, остудить его, а затем вместе с мукой добавить к подготовленной массе. Тесто следует хорошо выместить (чтобы не прилипало к рукам), добавив к нему половину чайной ложки соды, погашенной уксусом. Далее необходимо разогреть форму для выпекания и обильно смазать ее растительным маслом. Приготовленное тесто надо слегка раскатать, а затем выложить на сковороду, аккуратно распределив по посуде, образуя бортики высотой в три-четыре сантиметра. Запекать основу следует в разогретом духовочном шкафу в течение 15-17 минут.

Торт из бананов «Солнечное лето»: сладкие ингредиенты для начинки

• темный российский шоколад – одна плитка;
• сахарный песок – две большие ложки;
• сливки 20% жирности – 200 миллилитров;
• ванилин – один пакетик;
• пшеничная мука – две большие ложки;
• молоко – три большие ложки;
• яйцо – две штуки;
• крупные бананы – три штуки.

Для того чтобы сделать начинку для бананового десерта, необходимо растопить плитку шоколада в металлической посуде, добавив к ней немного молока. Основу коржа требуется полностью обмазать сладким соусом. Далее необходимо взбить блендером яйца, добавив к ним сахар, ванилин и сливки. В получившуюся массу следует всыпать немного муки, а затем тщательно перемешать.

Банановый торт: начинка

Для того чтобы завершить десерт, необходимо очистить бананы от кожуры, порезать их ровными кружочками (толщиной в пять миллиметров), а затем выложить их на подготовленный корж, ранее обмазанный шоколадным соусом. После этого «корзину с фруктами» требуется залить смесью из сливок. Затем практически готовый банановый торт необходимо еще раз поместить в духовочный шкаф для полного запекания начинки.

Полезные советы

Для того чтобы торт из бананов получился ровным, красивым и не пригорел к посуде, не рекомендуется накладывать фрукты и наливать жидкую начинку выше бортика из коржа.