Кетчуп "Балтимор" (торговый бренд Unilever): состав, качество, производитель, отзывы

"Балтимор" - кетчуп, который придаст любому блюду изысканный совершенный вкус. Он прекрасно подойдет к любому второму блюду: к жареной картошке, спагетти, мясу. Этот продукт изготавливается только из натуральных овощей, выращенных специально для фирмы "Балтимор".

Характеристика торгового бренда

Фирма "Балтимор" сформировалась в городе Санкт-Петербурге еще в 1995 году. Именно поэтому бренд носит такое название. Город на Неве омывается Балтийским морем. "Балтимор" - это короткое название. Бренд одним из первых в Российской Федерации начал производить кетчуп в стеклянной бутылке.

В конце 90-х, в то время, когда большинство производителей страдали от экономического кризиса, "Балтимор" запустил в продажу майонезы, уксусы, соусы, пасты из томатов. Все это время компания выпускала только обычный кетчуп из помидоров. Но в 2004 году производителями было принято решение о расширении линейки.

В 2009 году торговый бренд Unilever выкупил фирму "Балтимор". С 2010 года компания сделала акцент на производство кетчупа. В этом же году продукция фирмы начала продаваться в мягкой упаковке.

Описание продукции

"Балтимор" - кетчуп, обладающий уникальным вкусом благодаря своему натуральному составу. Все овощи выращены по специальной технологии, являются экологически чистыми. Кетчуп из помидоров "Балтимор" имеет широкую вкусовую линейку. Каждый вид производится на современном оборудовании по специальной технологии. Рецепт кетчупа уникален и содержится в строгой тайне.

Самыми распространенными и любимыми потребителями являются несколько вариантов продукции "Балтимор". Это такие кетчупы:

• "Шашлычный";
• "Татарский";
• "Томатный";
• "Адмирал";
• "Цыганский";
• "Лечо";
• "С аджикой".
  

Кетчуп "Томатный"

Этот соус изготавливается из свежих спелых томатов, которые выращены специально для производства кетчупов "Балтимор". Они не содержат генетически модифицированные организмы. Все сырье для производства является экологически чистым.

В состав кетчупа "Балтимор" "Томатный" входит:

• вода очищенная;
• соус из томатов;
• натуральное подслащивающее вещество;
• уксусная кислота;
• кусочки свежих помидоров;
• хлористый натрий;
• цитрусовые волокна;
• лимонный концентрат;
• перец чёрный.
  

Кетчуп "Адмирал"

Этот кетчуп не имеет в составе вредных консервантов, искусственных ароматизаторов, красителей. Он изготовлен без генетически модифицированных продуктов. "Адмирал" обладает густой консистенцией, в нем есть дольки чеснока.

Состав кетчупа "Адмирал" такой:

• вода очищенная;
• соус из томатов;
• подслащивающее вещество растительного происхождения;
• кислота уксуса;
• волокна помидоров;
• загуститель;
• хлористый натрий;
• чеснок;
• перец сладкий, а также чили;
• сахарин.

Кетчуп "Шашлычный"

Этот вариант продукции больше нравится любителям кавказской кухни. Кетчуп "Шашлычный" от "Балтимор", имеет в своих составляющих те же компоненты, что и "Адмирал", но к ним добавляется зелень: кинза, базилик. Производится в мягкой упаковке. Его очень удобно брать с собой на природу. Прекрасно дополняет шашлык из любого мяса.

"Цыганский": состав и описание

Рецепт кетчупа с таким названием был создан очень давно. Благодаря семечкам белой горчицы, а также сочному перцу этот продукт обладает необычным вкусом. Такой кетчуп прекрасно подойдет к любому блюду.

В состав кетчупа ("Балтимор") "Цыганский" входит:

• вода очищенная;
• соус из томатов;
• натуральное подслащивающее вещество;
• уксусная кислота;
• загуститель;
• хлористый натрий;
• зерна горчицы;
• перец красный сладкий, чили;
• лук;
• свежие кусочки помидоров;
• соль натрия.

Кетчуп "Татарский"

Это острая продукция, имеющая в своем вкусе "нотки" Востока. Такой кетчуп отлично подойдет к баранине. Он не содержит консервантов и искусственных добавок. В состав кетчупа "Татарский" входят такие компоненты:

• вода очищенная;
• соус из томатов;
• натуральное подслащивающее вещество;
• уксусная кислота;
• волокна помидоров;
• загуститель;
• соль;
• укроп;
• кориандр;
• чили.

Балтимор "Лечо"

Этот кетчуп имеет вкус, знакомый каждому с детства. Он содержит большое количество моркови, лука и вкусного болгарского перца. У этого соуса очень густая консистенция с кусочками спелых овощей. В состав соуса "Лечо" входят основные ингредиенты кетчупов "Балтимор". Но дополнительно - много моркови, лука, перца болгарского и чили.

Балтимор "С аджикой": составляющие компоненты

Благодаря перцу чили этот продукт имеет очень острый вкус. Помимо этого такой кетчуп содержит травы - кориандр, базилик, дольки свежего чеснока. Этот соус обладает вкусовыми качествами настоящей кавказской аджики. Все остальные компоненты такие же, как и во всех кетчупах "Балтимор".

Дополнительная информация для покупателей

Кетчуп "Балтимор" - это наиболее потребляемая продукция в сравнении с аналогами. Согласно данным GFK, на декабрь 2010 года этот соус употребляется более 1,2 кг на человека в год. Продукт является кетчупом № 3 во всем мире (исходя из информации Euromonitor International 2009). "Балтимор" - неоднократный лауреат премии "Товар Года", "Народная марка", "Марка доверия", "Бренд года EFFIE".

Пищевая ценность этого кетчупа в 100 г:

• белки - 0,2 г;
• жиры - не меньше 0,01 г;
• углеводы - 2,2 г.

Энергетическая ценность этого кетчупа 70 ккал. В нем содержится сухих растворимых компонентов не меньше 18 %.

Кетчуп "Балтимор" хранится в закрытой упаковке при температуре от 0 до +25 градусов по Цельсию. После вскрытия его можно держать только в холодильной камере. Годен кетчуп не более 12 месяцев.

Томатный кетчуп "Балтимор": преимущества

По сравнению с другими соусами, эта продукция имеет некоторые преимущества. Они обнаружены при исследованиях состава кетчупа, а также по отзывам потребителей. Почему же многие выбирают именно "Балтимор":

• не содержит консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов;
• нет генетически модифицированных организмов;
• без плесени;
• имеет вкус и запах натуральных томатов;
• соответствует всем нормам и требованиям контроля качества.

Благодаря российскому производству продукция имеет доступную стоимость. Но это никаким образом не влияет на ее вкус и качество.

Отзывы покупателей о кетчупе "Балтимор"

Отзывы об этой продукции можно найти на различных форумах и сайтах в комментариях. Есть как положительные, так и отрицательные. Большинство потребителей отмечают отличный вкус кетчупа. Любое блюдо с ним становится изысканнее. Благодаря его ингредиентам мясо и рыба получают более нежный, сочный вкус. Также покупатели относят к достоинствам удобную упаковку и невысокую стоимость продукта. Кетчуп "Балтимор" обладает широким ассортиментом. Каждый покупатель может выбрать продукт на свой вкус.

К недостаткам потребители относят "вкус на любителя". В этом случае можно просто попробовать другой вид кетчупа "Балтимор". Также потребители отмечают неудобство использования стеклянной бутылки. Кетчуп остается на донышке, краях. Для таких покупателей была специально выпущена мягкая упаковка, в которой продукт не теряет своих вкусовых качеств.