Мягкие и легко усваиваемые продукты: что есть и чего избегать при язве желудка
Язвенная болезнь желудка является довольно распространенной. По оценкам специалистов, она есть у 10% взрослых людей. Важную роль в лечении и профилактике данного заболевания играет правильное питание. Благодаря диете ослабляются симптомы, ускоряется заживление травмированных участков слизистой оболочки, снижается риск рецидива. Давайте поподробнее узнаем о язвенной болезни желудка и о том, какие правила в питании необходимо соблюдать.
Причины и симптомы язвенной болезни
Язвенная болезнь часто развивается из-за заражения бактерией Helicobacter pylori, которая повреждает слизистую оболочку желудка. Длительное применение нестероидных противовоспалительных препаратов тоже может причинять вред клеткам внутреннего органа. Курение и употребление алкоголя повышают риск возникновения язвенной болезни.
Симптомы неспецифичны и включают дискомфорт и боль в эпигастрии, особенно после приема пищи. Часто наблюдаются изжога и отрыжка, а также потеря аппетита. Многие люди с язвой желудка сталкиваются с тошнотой и рвотой, что дополнительно ухудшает общее самочувствие.
Правила питания
Чтобы не сталкиваться с обострениями болезни, соблюдайте правила питания. Они довольно просты:
- Ешьте часто и небольшими порциями. Так вы уменьшите нагрузку на желудок и предотвратите раздражение слизистой.
- Избегайте острых специй, кислых продуктов, газированных напитков, алкоголя. Все это провоцирует воспалительные процессы в желудке. Также нежелательны крепкий кофе и чай, особенно натощак.
- Ограничьте количество соли. При ее избытке усугубляются симптомы язвенной болезни.
- Не злоупотребляйте грибами. Они увеличивают нагрузку на ЖКТ, плохо усваиваются и могут спровоцировать воспаление слизистой.
Какие продукты стоит есть
При язве желудка выбирайте мягкие и легко усваиваемые продукты. Подходящие варианты:
- нежирное молоко;
- творог;
- натуральный йогурт;
- вареные овощи (например, картофель, брокколи, цветная капуста, морковь);
- бананы;
- спелые груши без кожуры;
- мясо птицы без кожи;
- рыба;
- постная говядина и т. д.
Примерное меню на день
Если у вас выявили язвенную болезнь желудка, пересмотрите свой рацион. На каждый день составляйте меню, включающее только полезные и разрешенные продукты.
Вот вам в качестве примера рацион на 1 день:
- завтрак – каша на воде с добавлением ложки меда и кусочков спелого банана, нежирный натуральный йогурт;
- второй завтрак – горсть несоленого миндаля, спелое яблоко без кожуры;
- обед – овощной суп без добавления острых специй и сливок, отварное куриное филе с овощами, приготовленными на пару;
- полдник – тост из цельнозернового хлеба, нежирный творог, огурец, нарезанный ломтиками;
- ужин – тыквенный крем-суп, рыбное филе, запеченное в фольге с зеленью;
- перекус перед сном – небольшая порция творога или нежирный натуральный йогурт.
Дополнительные советы
Для внесения изменений в свой рацион проконсультируйтесь с диетологом, особенно если у вас есть другие заболевания или вы принимаете лекарства. Самостоятельное планирование меню может быть сложным. Диетолог оценит ваше текущее питание, даст индивидуальные рекомендации, адаптированные к вашим конкретным потребностям и образу жизни.
Для снижения риска рецидива болезни избавьтесь от привычки есть за 2–3 часа до сна. Это уменьшит частоту симптомов гастроэзофагеального рефлюкса, который может раздражать и усугублять язву. Кроме того, освойте техники релаксации, такие как йога, медитация или глубокое дыхание. Стресс может усугубить симптомы язвы, поэтому управление стрессом имеет решающее значение для поддержания общего здоровья и благополучия.
Не медлите с изменением рациона и образа жизни. Чем раньше вы откажетесь от вредных привычек и начнете правильно питаться, тем быстрее почувствуете себя лучше. В противном случае вы рискуете столкнуться с потенциально опасными осложнениями язвенной болезни (с кровотечениями, перфорацией стенки желудка и т. д.).
