Манник с яблоками: рецепт приготовления

Манник с яблоками – это замечательный десерт, который любят взрослые и дети. Его можно приготовить буквально за полчаса, если вы ждете гостей или решили попить чай. В этой статье мы собрали наиболее интересные рецепты, которые пригодятся вам в повседневной жизни.

Манник с яблоками на кефире

Классический манник – это нежный десерт с рассыпчатой структурой. Если внести изменения в его рецепт и добавить к остальным ингредиентам яблоки, то вкус выпечки раскроется с новой стороны. Чтобы приготовить манник с яблоками на кефире, вам будет нужно сделать следующее:

• Залейте один стакан манной крупы стаканом нежирного кефира и оставьте на 40 минут.
• Два или три яйца смешайте с одним стаканом сахара. Добавьте к смеси 50 граммов мягкого сливочного масла.
• Когда крупа набухнет, соедините ее с яичной смесью и чайной ложкой разрыхлителя.
• Смешайте все ингредиенты с помощью миксера или обыкновенного венчика.
• Возьмите три кисло-сладких яблока, очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их небольшими кубиками. Половинку одного плода нарежьте тонкими ломтиками.
• Форму для запекания смажьте маслом, влейте в нее половину теста, а поверх него выложите яблоки. Залейте начинку второй половинкой теста и украсьте поверхность ломтиками.

Готовьте десерт в разогретой духовке около 40 минут.

Манник без яиц

Перед вами еще один оригинальный рецепт, который является разновидностью классического. Его можно назвать облегченным, поскольку готовить манник мы будем без яиц. Пропитка, приготовленная из топленого молока, придаст пирогу особый вкус и сделает его вашим любимым десертом. Манник с яблоками на молоке мы будем готовить следующим образом:

• Соедините манку со стаканом кефира и оставьте ее в покое на полчаса.
• 100 граммов сливочного масла растопите на слабом огне, всыпьте в него три четверти стакана сахара и подождите, пока он полностью растворится.
• Когда масло остынет, соедините его с манкой, солью, содой и пакетиком разрыхлителя. По вкусу добавьте корицу и ванилин.
• Просейте четыре ложки муки (с горкой) и возьмите одну столовую ложку крахмала. Перемешайте и, если тесто будет слишком жидким, добавьте еще муки.
• Два или три яблока очистите от кожицы, удалите у них сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
• Форму смажьте маслом, влейте в нее половину теста, затем выложите яблоки, а сверху залейте их второй половиной теста. Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение часа до готовности.
• Чтобы приготовить пропитку, нагрейте на медленном огне половину стакана топленого молока и растворите в нем четыре ложки сахара.

Верх готового манника проткните вилкой в нескольких местах и полейте сладким молоком. Пирог должен настояться в течение получаса, а затем его можно подавать к столу.

Манник в карамели с имбирем и яблоками

Эта чудесная выпечка непременно понравится вашим родным и друзьям. Вкус яблок, карамели и имбиря создаст праздничное настроение, а неповторимый аромат сделает чаепитие незабываемым. Читайте, как приготовить манник с яблоками. Рецепт с фото вы можете увидеть ниже:

• Всыпьте в глубокую миску стакан манной крупы и залейте ее стаканом кефира. Оставьте смесь пропитываться на пару часов.
• 100 граммов сливочного масла размягчите при комнатной температуре, а затем взбейте его с половиной стакана сахара и двумя куриными яйцами. Полученную смесь соедините и перемешайте с набухшей манкой.
• Просейте стакан муки несколько раз, смешайте его разрыхлителем и цедрой одного апельсина. Замесите жидкое тесто.
• Силиконовую форму смажьте маслом, влейте в нее тесто и выпекайте в духовке до готовности. При желании манник можно испечь в микроволновой печи.
• Чтобы приготовить сироп, очистите от кожуры яблоко и апельсин, а затем нарежьте фрукты небольшими кубиками. Кусочек имбиря натрите на мелкой терке. Нагрейте на плите 200 граммов воды и растворите в ней 150 граммов сахара. Далее добавьте в сироп подготовленный имбирь, яблоко, апельсин и варите все вместе, пока ингредиенты не станут мягкими.

Готовый манник проколите вилкой в нескольких местах, а затем полейте готовым сиропом. После того как десерт полностью пропитается, подавайте его к столу.

Диетический десерт

Манник с яблоками может стать вашим любимым десертом, если вы решили сесть на диету и исключить из своего рациона жирные продукты. Секрет этого пирога заключается в том, что готовить его мы будем без масла или маргарина. Не переживайте, вкус лакомства от этой потери нисколько не пострадает. Читайте, как приготовить диетический манник с яблоками. Рецепт прост:

• Два куриных яйца смешайте с одним стаканом нежирного кефира. После этого всыпьте к ним стакан манной крупы и оставьте смесь пропитываться на несколько часов.
• Стакан муки смешайте с пакетиком разрыхлителя и ванилью, просейте ее и соедините с крупой. Добавьте к продуктам 100 граммов сахара.
• Очистите от кожуры и семян два некрупных яблока, нарежьте их кусочками и смешайте с тестом.
• Форму для запекания смажьте маслом, наполните тестом и поместите в разогретую духовку на 40 минут.

Готовый десерт остудите, нарежьте на порционные куски и подавайте к столу с чаем, кофе или какао.

Манник с яблоками в мультиварке

Чтобы приготовить легкий и вкусный десерт, вы можете воспользоваться специальной современной техникой. Благодаря мультиварке процесс готовки превращается в удовольствие, а конечный результат заслуживает всяческих похвал. Манник с яблоками, фото которого вы видели выше, получается пышным и нежным. А для того, чтобы придать ему особый шарм, мы добавим в тесто немного корицы. Рецепт приготовления:

• За полчаса до начала готовки залейте один мультистакан манки таким же количеством кефира.
• Очистите от кожуры и сердцевины четыре яблока, а затем нарежьте их дольками. При желании к начинке можно добавить замороженную смородину или вишню.
• Чашу прибора смажьте маслом и выложите в него подготовленные фрукты.
• Один мультистакан сахара взбейте с помощью миксера с двумя куриными яйцами.
• Соедините все ингредиенты, добавьте к ним две столовые ложки муки и половину чайной ложи корицы.
• Перемешайте тесто миксером и влейте его в чашу мультиварки.

Поставьте прибор в режим «Выпечка» и готовьте десерт в течение 60 минут. Перед подачей посыпьте манник сахарной пудрой.

Быстрый рецепт манника

Если вы ждете гостей или вы хотите порадовать родных вкусным завтраком, то обратите внимание на данный рецепт. Благодаря ему вы сможете быстро и без труда испечь легкий десерт. Читайте, а затем и готовьте вместе с нами быстрый манник с яблоками. Рецепт:

• Соедините по одному стакану манной крупы, молока и половину стакана сахара.
• Измельчите два яблока и смешайте их с тестом.
• Просейте муку и добавьте ее в таком количестве, чтобы смесь получилась достаточно густой.
• Влейте тесто в форму и выпекайте манник до готовности в разогретой печи.
  

Манник с яблоками без муки

К данному рецепту как нельзя лучше подходи фраза «все гениальное - просто». Попробуйте приготовить вкусный десерт вместе с нами:

• 300 граммов манной крупы залейте полутора стаканами кефира или сметаны (в последнем случае масло можно и не добавлять). Добавьте к смеси немного соли и оставьте в покое на полчаса.
• 100 граммов растаявшего сливочного масла разотрите с одним стаканом сахара, а затем смешайте с двумя взбитыми куриными яйцами.
• Соедините все ингредиенты, тщательно их перемешайте и влейте получившееся тесто в форму для запекания. Готовьте пирог в духовке 45-60 минут.
• Яблоко нарежьте тонкими ломтиками.
• За десять минут до окончания готовки достаньте манник из печи, смажьте его поверхность сметаной, украсьте фруктами и посыпьте сахаром.

Верните пирог в духовку, а когда он будет готов, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу с горячим чаем.

Манник с творогом и яблоками

Если вы хотите сделать ваш любимый десерт еще более полезным, то добавьте в его состав творог и яблоки. Как это лучше сделать, читайте ниже:

• Возьмите три кислых яблока, разрежьте их на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Чтобы фрукты не потемнели, сбрызните их лимонным соком и засыпьте четырьмя ложками сахара.
• Два желтка разотрите с двумя ложками сахара, а затем смешайте их с 200 граммами творога и 70 граммами подтаявшего сливочного масла.
• Два белка взбейте со щепоткой соли.
• Соедините продукты, добавьте к ним стакан манки и пакетик разрыхлителя.

Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте молотыми сухарями. Влейте в нее тесто и выпекайте пирог до готовности.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравятся рецепты, собранные в данной статье. Манник с яблоками может стать вашим фирменным блюдом, если вы овладеете секретами его приготовления.