Витамин Д - витамин солнечного света

Описание витамина

Витамин Д, а точнее, растительный Д₂ (эргокальциферол) и животный Д₃ (холикальциферол), являются важнейшими незаменимыми компонентами нормального питания человека. Самым востребованным в этой группе является Д₃, т.к. его растительный аналог является менее эффективным и к тому же не синтезируется в организме.

Витамин Д₃

Холикальциферол — это единственный витамин нашего организма, который также выполняет функцию гормона и дополнительно является предшественником более мощного гормона, регулятора гомеостаза кальция – кальцитриола. Д₃ синтезируется из 7-дегидрохолестерина в коже (под действием ультрафиолетового излучения), поэтому так важно, чтобы маленькие дети чаще находились на улице в солнечную погоду. Также витамин Д можно найти в таких продуктах питания, как молоко, яйца, икра, печень животных и рыбы, петрушка и грибы.

Биологическая роль

Кальцитриол является единственным природным физиологически активным соединением, функцией которого является транспортировка кальция против градиента концентрации. Благодаря этому, в плазме крови поддерживается постоянство минералов и фосфатов, что обеспечивает нормальное развитее и поддержку костной ткани.

Суточная потребность

Нормы суточного потребления витамина Д с пищей следующие:

• для кормящих и беременных мам - 10 мкг;
• для детей грудного возраста - 7-10 мкг;
• для детей разных возрастных категорий - 2,5-10 мкг;
• для взрослых - 2,5-5 мкг.

Недостаток и передозировка витамина Д

К симптомам передозировки можно отнести следующие:

• деминерализация костной ткани;
• слабость;
• мышечные судороги;
• потеря аппетита;
• одышка;
• тошнота;
• головная боль;
• запор;
• диарея;
• замедленный пульс и дыхание.

При недостаточном поступлении витамина в организм либо при нарушении его синтеза в детском возрасте развивается рахит (болезнь мягких костей) и остеопороз у взрослых.

Рахит – заболевание детского возраста, которое вызвано уменьшением поступления эргокальциферола и холикальциферола. Проявлением этого является недостаток гормона кальцитриола, гипокальциемия и гипофосфатэмия, Это вызывает проблемы с кальцификацией костной ткани. Из-за этого кости надолго могут оставаться мягкими и специфически изменяют свою форму.

Остеопороз – заболевание, вызванное деминерализацией костной ткани, вследствие которого кости становятся хрупкими (повышается риск переломов) или даже деформируются.

Профилактика заболеваний костной ткани

Для профилактики рахита у детей используют водный или масляный витамин Д (раствор) в сочетании с витамином Е (он значительно ускоряет усвоение кальциферола тонким кишечником). Так сложилось, что, несмотря на схожесть этих препаратов, педиатры рекомендуют водный раствор. Дело в том, что он быстрее всасывается, и его можно применять детям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Также он имеет более высокую продолжительность действия. Важно заметить, что одна капля такого раствора содержит профилактическую дозу вещества, что полностью исключает передозировку препарата.