Любимый салат из копченой куриной грудки

Салат с копченой грудкой курицы получается всегда вкусным и сытным независимо от используемых ингредиентов. Даже из самых простых продуктов можно приготовить прекрасное оригинальное блюдо. Достаточно заглянуть в холодильник и подключить фантазию. И вскоре простой салат с ярким вкусом уже будет стоять на столе. И друзья, забежавшие на огонек, не останутся голодными. Хорошо иметь в своей кулинарной копилке несколько проверенных рецептов для будней и праздников.

Салат из копченой куриной грудки

Такое блюдо на праздничном столе может стать достойной заменой традиционному салату оливье. Подготовьте:

• 300 г грудки;
• пару огурцов с тонкой шкуркой;
• среднюю луковицу;
• пяток яиц;
• столько же клубней картофеля;
• стакан горошка;
• пачку майонеза;
• зелень.

Начинаем готовить:

1. Сварить картофель и яйца, дать остыть.
2. Нарезать курицу соломкой, огурцы, яйца, картофель – на кубики.
3. Порезать лук на мелкие кубики, побрызгать уксусом.
4. Порубить зелень.
5. Переложить все в салатник, поперчить, присолить, сдобрить майонезом, перемешать, отправить на час в холодильник.

Салат с копченой куриной грудкой и фасолью

Сравнительно недорогой салат из простых продуктов. Потребуются:

• 700 г грудки (можно взять вареную);
• пяток картофелин;
• пара-тройка яиц;
• банка красной фасоли;
• пара сладких перчиков (красных);
• пучок петрушки;
• пара зубчиков чеснока;
• красная луковица;
• масло.

Приготовление

1. Сварить яйца, картофель (в мундире), дать остыть, порезать на кубики.
2. Снять с грудки кожу, нарезать короткими брусочками.
3. Нарезать луковицу кубиками, болгарский перец – тонкой соломкой, порубить очень мелко чеснок.
4. Открыть фасоль, сок слить, зелень мелко порезать.
5. Смешать все в глубокой миске, присолить, влить масло, перемешать.
6. Переложить в салатницу, дать чуть постоять.

Салат «Курочка в сугробе»

Очень простой и вкусный салат из копченой куриной грудки. Никаких экзотических продуктов не надо. Потребуется трио из мяса, майонеза и сыра. Все берется в произвольных пропорциях.

1. Нарезать грудку (кожу удалить) на кубики, переложить на блюдо.
2. Смешать тертый сыр, чеснок, майонез, промазать слой мяса.
3. Убрать салат на час в холодильник.

Салат с копченой курицей слоеный

Все ингредиенты блюда берут по вкусу, выкладывают слоями:

1. Кубики копченой грудки.
2. Порезанный мелко лук (предварительно обдать кипятком с уксусом).
3. Половинки небольших маринованных опят.
4. Майонез.
5. Чернослив (предварительно замоченный и нарезанный соломкой).
6. Смесь сыра, майонеза и чеснока.
7. Свежий тертый огурец (сок отжать).
8. Верх салата присыпать грецкими орехам и воткнуть небольшие грибочки.

Салат из копченой куриной грудки с огурцом и черносливом

Прекрасное блюдо: готовится быстро, продуктов минимум, вкус – отменный! Потребуется только:

• пара молодых огурчиков с тонкой шкуркой;
• горсть чернослива;
• 500 гр грудки;
• горсть орехов (грецких);
• майонез.

Готовим салат из копченой куриной грудки в следующем порядке:

1. Нарезать чернослив и огурчики соломкой.
2. Грудку – кубиками.
3. Все смешать, добавить орехи, присолить, сдобрить майонезом, перемешать.