Попробовала сделать клубничный десерт, больше мороженое не покупаю

Десерты из клубники сейчас у нас уходят очень быстро. Готовить их просто, получается очень вкусно, да и ягоды сейчас самые вкусные, настоящие и полны витаминов. Этот рецепт подойдет тем, кто любит сливочный вкус.

Приготовление по рецепту

Для приготовления десерта нужно взять следующие ингредиенты:

• Два белка.
• 60 грамм сахара
• 250 грамм ягод.
  
  

Ягоды нужно нарезать на кусочки и измельчить при помощи блендера до состояния пюре.

Белки отправляем в миску. Кипятим воду, на паровую баню укладываем емкость с белками, вводим сахар и постоянно взбиваем массу венчиком.

Когда сахар растворится, снимаем все и снова взбиваем, чтобы белки остыли. Добавляем ягоды и взбиваем до полной однородности.

Охлаждаем.