Что приготовить из фарша индейки в мультиварке, в духовке?

Как известно, мясо индейки является ценным диетическим продуктом, содержащим большое количество белка и минимум жира. Именно поэтому его так высоко ценят мамы маленьких детей, спортсмены и люди, сидящие на диете. Из нашей статьи вы узнаете, что приготовить из фарша индейки с помощью мультиварки или духовки.

Котлеты из индейки с помидорами и сыром

Некоторые хозяйки жалуются на то, что блюда из мяса птицы получаются достаточно сухими и безвкусными. Если вы относитесь к их числу, то вас также мучает вопрос, что можно приготовить из фарша индейки. Мы предлагаем вам попробовать сочные котлетки с сыром и помидорами.

• 600 граммов фарша смешайте с двумя куриными яйцами, измельченным луком и чесноком, 100 граммами размоченного в молоке хлеба, солью и перцем. При желании вы можете положить в фарш мелкорубленную зелень укропа и петрушки.
• Перемешайте продукты до однородного состояния.
• Сформируйте из фарша круглые котлеты, запанируйте их в кунжуте и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
• Разогрейте духовку, застелите противень пергаментом и выложите на него котлеты.
• Помидоры вымойте, обсушите салфеткой и нарежьте кольцами.
• 200 граммов твердого сыра порежьте тонкими ломтиками.
• Выложите на каждую котлету сначала томатную дольку, а сверху сыр.

Запекайте блюдо в духовке 20 минут, а затем подавайте к столу с гарниром из свежих или тушеных овощей.

Домашние колбаски с грибами и сыром

Если вы еще не решили, что приготовить из фарша индейки в мультиварке, то обратите внимание на данный рецепт. С его помощью вы сможете сделать сытный ужин для всей семьи и удивить близких сочными и ароматными колбасками собственного производства. Рецепт блюда несложен.

• 50 граммов консервированных шампиньонов и половину средней луковицы измельчите ножом и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
• Соедините пассеровку с 300 граммами фарша, тремя ложками тертого сыра, мелко нарезанным чесноком, солью и молотым перцем. Тщательно перемешайте продукты.
• Оболочки для колбасок наполните фаршем так, чтобы не осталось свободного места, и поместите заготовки в чашу мультиварки.
• Включите прибор в режим «Выпечка» и готовьте колбаски 15 минут. После этого переверните их и готовьте в том же режиме еще четверть часа.

Когда блюдо будет готово, подавайте его к столу с любым гарниром.

Зразы из индейки

Что вкусного приготовить из фарша индейки к праздничному столу? Мы предлагаем вам рецепт, напоминающий популярное блюдо кордон блю. Ваши гости будут в восторге от необычного вкуса, и вы обязательно услышите от них заслуженные комплименты.

• Смешайте 500 граммов фарша с двумя куриными яйцами, солью, перцем и ломтиком батона, предварительно размоченным в молоке. Если вам покажется, что масса получилась слишком жидкой, добавьте в нее пару ложек панировочных сухарей.
• 300 граммов твердого сыра нарежьте брусочками, а 300 граммов ветчины – пластинками.
• Возьмите в руку немного фарша, сформируйте из него лепешку и уложите в центр один кусочек сыра и два кусочка ветчины. Закройте начинку фаршем и придайте зразе овальную форму. Точно также приготовьте и оставшийся фарш.
• Включите мультиварку, смажьте чашу небольшим количеством масла и установите режим «Жарка».
• Обваляйте зразы в панировочных сухарях и обжарьте до готовности с двух сторон.
  

Пицца из лаваша и фарша

Если у вас нет идей, что приготовить из фарша индейки к вечернему чаю, то воспользуйтесь нашей подсказкой. Испеките вкусную и легкую пиццу из доступных продуктов и удивите родных новым блюдом.

• Промойте и измельчите 100 граммов маринованных маслят.
• 200 граммов фарша обжарьте на растительном масле.
• С двух помидоров снимите кожицу, измельчите мякоть и добавьте ее в сковороду к мясу. Приправьте начинку измельченным чесноком, зеленью, солью и специями.
• Застелите противень пекарской бумагой и положите на него первый слой тонкого армянского лаваша. Посыпьте основу тертым сыром и смажьте небольшим количеством майонеза. Далее уложите второй слой лаваша, повторите манипуляции с продуктами и закройте конструкцию третьим листом.
• Смажьте основу для пиццы любым соусом, выложите на нее фарш и грибы. Сверху покройте начинку майонезной сеточкой и посыпьте тертым сыром.

Готовьте блюдо в разогретой духовке десять минут. Мы надеемся, вам понравилась идея о том, что приготовить из фарша индейки в духовке. Это блюдо выручит вас, если неожиданно нагрянут гости или родные попросят приготовить для них что-нибудь вкусное.

Сытная запеканка с фаршем и овощами

Что приготовить из фарша индейки для голодного мужчины? Мы предлагаем вам попробовать наш вариант сытного мясного блюда с овощами, запеченного в духовке. Рецепт приготовления дан ниже.

• Очистите, а затем измельчите одну крупную луковицу и пару зубчиков чеснока. Слегка обжарьте их на растительном масле, а затем добавьте к ним 700 граммов фарша.
• Тушите начинку до полуготовности, добавив к ней по вкусу соль, перец и кетчуп по вкусу.
• Смажьте маслом и посыпьте хлебными крошками форму для запекания. Выложите на дно кабачок, нарезанный тонкими кружками, затем положите половину фарша, измельченные вареные яйца, снова фарш и остатки кабачка.
• Смажьте поверхность запеканки сметаной и посыпьте ее тертым сыром.

Готовьте блюдо в разогретой духовке около получаса. После того как сыр подрумянится, достаньте форму из духовки, остудите ее содержимое, нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Наливной пирог в мультиварке

Перед вами еще один рецепт, которым вы можете воспользоваться перед встречей гостей.

• 300 граммов фарша выложите в чашу мультиварки, налейте туда же немного растительного масла и тушите десять минут.
• Чтобы приготовить тесто, смешайте два яйца со 150 мл кефира, 300 граммами пшеничной и 100 граммами ржаной муки. Добавьте в миску разрыхлитель, соль, перец и измельченный укроп. Перемешайте продукты.
• Порежьте кольцами один лук-порей, добавьте к нему сушеные томаты и измельченный чеснок.
• Чашу мультиварки помойте, обсушите, сбрызните маслом. После этого влейте в нее половину теста, положите мясную начинку, лук и залейте все второй частью теста.

Готовьте блюдо 30 минут, включив программу «Выпечка».