Краткий обзор гастробара "Дуо" (Санкт-Петербург): особенности, меню, отзывы, фото

Gastrobar Duo в Санкт-Петербурге - это место, в котором постоянно собираются как любители хорошей выпивки и вкусной еды, так и ценители приятной дружеской атмосферы. Это идеальное место для встреч с друзьями, семьей, деловыми партнерами, а еще здесь нередко проводят романтические свидания влюбленные пары.

Особенность ресторана

Гастробар "Дуо" - это оригинальное заведение, в котором в роли обслуживающего персонала выступают его владельцы - Дмитрий Блинов и Ренат Маликов - бывшие повара ресторанов Freeman's и "Маяковский". Они занимаются приготовлением заявленных в меню блюд, а также обслуживанием гостей. Также у них имеется помощник, который зачастую осуществляет вынос приготовленных блюд.

Интерьер

Внутри гастробара "Дуо" царит веселая и непринужденная атмосфера, которая гармонично сочетается с уютом. Здесь повсюду можно наблюдать различные книги, винные бутылки и пробки, которые являются главным декором в интерьере.

Внутри все оформлено в сочетании белого, коричневого, черного цветов. Яркий контраст здесь создают места для сидения гостей, которые выполнены в голубом и лиловом цвете - они были сделаны по индивидуальному заказу. Столики здесь небольшие, квадратные, выполнены они из дерева темной породы. Общее количество зон для гостей рассчитано на единовременное размещение 25 человек.

В зале на видном месте расположена массивная барная стойка, за которой происходит процесс приготовления закусок и салатов, представленных в меню. Она сооружена из дерева светлой породы, задняя стена выложена черной глянцевой плиткой. Гости заведения могут наблюдать за всеми процессами, которые происходят за этой стойкой.

Кухня

Меню гастробара "Дуо" небольшое, в нем представлены блюда европейской кухни, дополненные авторскими идеями шеф-повара заведения - Дмитрия Блинова. В нем представлены легкие закуски (спаржа с зеленым горохом и яйцом, "Севиче" из желтоперого тунца, корень сельдерея с трюфелем и сметаной, брускетты с крабом и яйцами, буратта с петрушкой и вялеными помидорами), салаты (фирменный Duo, с уткой конфи и пророщеной фасолью) и десерты (шоколадный ганаш с ягодами черной смородины, йогурт с яблоком и эстрагоном, чернослив с подсоленной карамелью).

Кроме всего этого, в Gastrobar Duo имеется небольшой выбор супов ("Биск" из краба, со свиной грудкой и лапшой, холодный с лапшой и огурцами). Имеются и горячие блюда, среди которых представлены мясные (стейк "Бавет" с жареным луком и пшеницей, курица со сморчками, хрустящее ребро поросенка, утиная грудка с помидорами и копченым сыром) и рыбные (гребешки с гречей, зубатка с кремом из цветной капусты, треска с лисичками в белом вине, камбала с соусом из саке и зелеными бобами).

Бар

Барная карта гастробара "Дуо" представляет достойный ассортимент хорошей выпивки и безалкогольных напитков. В ней имеется несколько сортов водки, виски, портвейна, хереса, коньяка, джина, текилы, рома и пива. Гости также могут сделать выбор алкоголя из винной карты - в ней представлены вина, привезенные из разных уголков мира. Кстати, имеются виды этого напитка разной ценовой категории.

Из безалкогольных напитков в гастробаре "Дуо" можно выпить сок, лимонад, морс, смузи, а также газированную воду. Любители чая и кофе будут приятно удивлены широким выбором, имеющимся в барной карте.

Цены

Ценовая политика заведения рассчитана на посетителя со средний достатком, так как цены здесь держатся на относительно невысоком уровне. Вот некоторые блюда, которые представлены в меню, с указанием их стоимости:

• листья молодого шпината с сыром - 320 руб.;
• тунцовый паштет с яйцом - 190 руб.;
• говяжий тартар с кресс-салатом в трюфельном соусе - 350 руб.;
• суп с домашней лапшой и острой свиной грудинкой - 350 руб.;
• камбала в соусе из саке с зелеными бобами - 490 руб.;
• ризотто с гребешками на крабовом бульоне - 490 руб.;
• шоколадный ганаш с ягодами черной смородины - 290 руб.

В среднем счет на одного посетителя, отобедавшего здесь, составляет около 800-1500 рублей.

Организация банкетов

Duo может стать отличной площадкой для организации небольшого банкета в честь празднования торжества. Это заведение допускает возможность того, что гости придут уже со своим алкоголем. Оформить заявку на проведение вечера в баре можно в онлайн-режиме, а также при личном визите в "Дуо". Минимальный счет при заказе банкета должен составлять 1000 рублей на одного человека.

Отзывы

Гости заведения после его посещения очень часто делятся полученными впечатлениями на своих страницах в социальных сетях. Отзывы о гастробаре "Дуо" преимущественно положительного характера.

В комментариях, оставленных посетителями, нередко говорится о том, что концепция заведения является очень оригинальной. Обслуживание здесь качественное, а гости получают именно то блюдо, которое соответствует их вкусовым предпочтениям. Все это потому, что каждый посетитель общается непосредственно с самим поваром.

Многие клиенты хорошими оценками отмечают интерьер заведения. По их словам, в нем царит уют и безукоризненный вкус. Здесь очень комфортно находиться и принимать вкусную пищу под звуки фоновой музыки.

Адрес заведения, режим работы

Адрес, по которому находится гастробар "Дуо": Санкт-Петербург, улица Кирочная, 8Б. Это место расположено недалеко от сквера Дружбы и церкви Святой Анны, возле станции метро "Чернышевская".

Перед приездом в заведение желательно заранее бронировать для себя и своей компании стол, что можно сделать по номеру телефона, указанному на его сайте. Также есть возможность произвести бронирование в режиме онлайн, заполнив специальную форму на сайте.

Посетить "Дуо" можно в любой день недели с часа дня до полуночи.