Мультиварка "Тефаль": обзор и отзывы

Динамический образ жизни современных хозяек не позволяет им долго стоять у плиты. Но это не значит, что их домочадцы останутся голодными. Проще и - главное - быстрее приготовить завтрак, обед и ужин в мультиварке. Этот прибор является едва ли не самым модным девайсом на сегодня. Мультиварка значительно экономит силы и время молодых мам. Достаточно только положить все продукты в чашу, установить необходимый режим и через несколько минут наслаждаться вкусом знакомых блюд. Научиться управлять такой техникой под силу даже ребенку.

В нашей статье остановимся на мультиварке "Тефаль" с чашей сферической формы. О том, какими она обладает особенностями, преимуществами и недостатками, какие вкусные блюда в ней можно приготовить, расскажем максимально подробно.

Обзор мультиварки "Тефаль" с чашей сферической формы

Стильный дизайн, белый пластиковый корпус с закругленными углами, удобная ручка для переноски - именно так внешне выглядит мультиварка "Тефаль RK812832". Обзор обозначенной модели как раз и представлен ниже.

На передней панели расположен электронный дисплей с мембранными кнопками управления. Для обозначения выбранных режимов, а также времени и температуры используется подсветка (зеленая и красная соответственно). За процессом приготовления блюд можно наблюдать через специальное смотровое окошко, расположенное на крышке прибора.

Внутренняя чаша имеет сферическую форму, при этом ручки у кастрюли не предусмотрены. Особая конструкция в сочетании со свойствами материала обеспечивает высокую скорость и качество приготовленных блюд. На панели управления на русском языке обозначены основные режимы работы прибора. Однако производитель настоятельно рекомендует приступать к приготовлению пищи только после внимательного изучения инструкции.

Особенности модели RK812832

Что же отличает мультиварку "Тефаль" от других кухонных девайсов аналогичного типа? Модель RK812832 имеет свои уникальные особенности:

1. Сферическая форма чаши. До "Тефаль" такие кастрюли никто не выпускал, поэтому это новшество можно смело называть уникальным. Сферическую форму чаши имеют все мультиварки из специальной серии Spherical Bowl. Толщина стенок такой кастрюли составляет 2,5 мм, что объясняется шестислойным покрытием. Первый слой алюминий, следующие два - анодированное покрытие, затем два антипригарных слоя Tefal. И последний слой - специальное покрытие с нанокомпонентами, которые обеспечивают его долговечность.
2. Благодаря особой форме чаша прогревается одинаково со всех сторон, аккумулируя все тепло внутри и обеспечивая равномерное приготовление блюда.
3. Специальная двухцветная подсветка делает управление мультиваркой интуитивно понятным и удобным.
4. Встроенная программа Fuzzy Logic. Система автоматически учитывает вес продуктов, количество воды, установленную температуру, этап приготовления, после чего оптимизирует выбранный режим, позволяя готовить блюда качественнее и быстрее.

Технические характеристики и комплектация

Полное представление о возможностях прибора дает его общая характеристика:

• мощность - 750 Вт;
• технология - Fuzzy Logic;
• 45 программ приготовления;
• электронный тип управления;
• автоматический подогрев блюд;
• таймер;
• регулятор температуры;
• функция отложенного запуска;
• LED-дисплей с мембранными кнопками;
• объем сферической чаши - 5 л;
• антипригарное покрытие внутри чаши;
• материал чаши снаружи - алюминий;
• пластиковый корпус;
• вес - 6,4 кг.

Комплектация мультиварки следующая:

• корзина для приготовления на пару;
• черпак;
• лопатка;
• мерный стаканчик;
• книга рецептов;
• инструкция по эксплуатации.

Инструкция мультиварки "Тефаль"

Небольшая брошюра на четырех языках, в том числе и на русском, содержит всю необходимую информацию о каждом режиме работы прибора с указанием кнопок и функций. Таблица режимов, которую можно найти на страницах инструкции, содержит возможные настройки, параметры времени и температуры, положение крышки.

Управление мультиваркой "Тефаль" осуществляется с помощью кнопок цифрового дисплея. Основные из них: "Старт", "Меню", "Подогрев/ Отмена", "Ручной режим", "Температура/Время". Выбор определенных параметров осуществляется с помощью стрелок (вправо и влево).

Сначала выбирается пункт "Меню". Затем с помощью стрелок устанавливается необходимый режим. Следующий шаг - выбор одного из продуктов (рыба, мясо, овощи или птица). Благодаря этому прибор самостоятельно определяет время приготовления и температуру в некоторых режимах. Для того чтобы сварить кашу или плов время и температуру устанавливать не придется. Программа сделает это автоматически и не позволит вмешиваться в процесс приготовления.

Запуск выбранной программы осуществляется с помощью кнопки "Старт".

Основные программы

Существуют следующие режимы мультиварки "Тефаль":

1. Запекание. После установки этого режима мультиварка предложит на выбор один из четырех продуктов, которые вы хотите запечь.
2. Функция приготовления супа.
3. Приготовление на пару. Чтобы приготовить паровые котлеты или овощи в мультиварке, необходимо на дно чаши налить воды, а затем установить специальную корзину, которая входит в комплектацию.
4. Тушение.
5. Функция корочки или жарки.
6. Детское питание.
7. Функция приготовления каши.
8. Йогурт. Приготовление йогурта осуществляется при температуре 40°, которая является оптимальной для обеспечения жизнеспособности бактерий в закваски.
9. Творог. Готовится он из цельного молока и кефира. Для этого на дисплее выбирается соответствующая программа.
10. Десерт.
11. Приготовление риса или круп.
12. Функция приготовления плова или ризотто. Для наилучшего приготовления блюд из риса необходимо придерживаться рекомендаций производителя. На дно чаши сначала засыпается промытый злак, равномерно распределяется по дну и только после этого наливается вода.
13. Паста. Добавлять макароны можно в кипящую воду, причем в процессе приготовления крышка должна оставаться открытой.
14. Тесто. Функция необходима для расстойки теста перед выпечкой при температуре 40 °С с последующим его замешиванием в ручном режиме.
15. Подогрев. Режим предназначен для подогрева уже приготовленной пищи.

Преимущества

Достоинства, которыми обладает мультиварка "Тефаль":

• 45 режимов для приготовления любимых блюд;
• интеллектуальная система Fuzzy Logic для приготовления блюд из риса и круп;
• сферическая форма чаши с толстым дном и стенками;
• ручной режим - позволяет регулировать параметры приготовления некоторых блюд;
• функции отложенного старта и поддержания температуры - блюда будут готовы к определенному времени;
• легкое открывание крышки одним нажатием;
• мойка в посудомоечной машине;
• возможность добавления ингредиентов на любом этапе приготовления блюда.

Рецепт приготовления плова

Это блюдо мультиварка готовит практически идеально. Но главное, хозяйке совершенно не нужно вмешиваться в процесс - интеллектуальная программа приготовления риса, плова и круп все сделает автоматически, оптимизирует режим и создаст необходимые условия для получения идеального результата. Кстати, плов можно готовить как по книге рецептов для мультиварки "Тефаль", так и по своему любимому варианту.

Последовательность приготовления блюда:

1. На дно чаши наливается достаточное количество растительного масла (толщиной примерно в палец).
2. Выбирается режим "Жарка/Корочка". Для начала устанавливается время жарки 20 минут. В разогретое масло выкладываются кусочки мяса (400 г).
3. Когда мясо подрумянится со всех сторон, в чашу добавляются нарезанные лук и морковь. С помощью соответствующей кнопки добавляется еще 10 минут времени.
4. В чашу насыпается подготовленный рис (400 г), наливается вода (800 г), добавляется соль по вкусу, специи и чеснок.
5. Выбирается режим "Плов/Ризотто". Параметры программа устанавливает самостоятельно и изменить их будет нельзя.
6. Примерно через 50 минут мультиварка сообщит сигналом о завершении приготовления.

Рисовая каша с яблоками

Это блюдо прекрасно подойдет для полноценного завтрака детям и взрослым. Рецепт его приготовления можно найти в специальной книге, которая входит в комплектацию к мультиварке.

Чтобы получилась вкусная и ароматная каша, необходимо придерживаться следующей инструкции по приготовлению:

1. Круглый рис (100 г) хорошо промыть в воде несколько раз и выложить его на дно чаши.
2. Залить рис молоком (2 ст.), используя для этого мерный стакан.
3. Добавить щепотку соли и 50 г сахара.
4. Установить режим приготовления "Каша" на 40 минут.
5. За 10 минут до конца приготовления открыть крышку мультиварки и добавить в кашу щепотку корицы и мелко нарезанное яблоко.
6. В готовую кашу положить кусочек сливочного масла.

Положительные отзывы покупателей

Практически 100 % покупателей остались довольны приобретением этого кухонного девайса. По отзывам мультиварка "Тефаль" обладает несомненными преимуществами и незначительными недостатками. В качестве плюсов покупатели отметили:

• простоту управления;
• отменную работу всех 45 программ;
• качество приготовления блюд в чаше сферической формы;
• возможность вносить изменения в настройки полуавтоматических программ;
• ручной режим;
• технологию Fuzzy Logic;
• доступное меню;
• идеальное приготовление плова и риса;
• многофункциональность.

С помощью этого прибора можно приготовить практически все любимые блюда, не прилагая для этого особых усилий.

Недостатки модели

Несмотря на все преимущества и положительные отзывы покупателей, при эксплуатации были выявлены некоторые негативные моменты. В своих отрицательных отзывах о работе мультиварки "Тефаль" они отмечают следующие недостатки модели:

• отсутствие ручек на сферической чаше, из-за чего извлекать кастрюлю, например, с горячим супом, будет очень сложно;
• образование конденсата на крышке мультиварки при приготовлении йогурта и других блюд;
• из-за конденсата смотровое окошко оказалось бесполезным, потому что через него ничего нельзя рассмотреть.

В целом покупатели считают представленные выше недостатки незначительными, чтобы заострять на них свое внимание.