Салат «Дамский каприз»: рецепты приготовления

Праздничный салат «Дамский каприз». Готовим дома

Существует много способов приготовления этого вкусного салатика, но, независимо от ингредиентов, он всегда получается восхитительным. Основными компонентами являются куриное филе (отварной язык), яйца и майонез. Итак, приступим к приготовлению кулинарного шедевра. Заранее закупите необходимые продукты: два кисло-сладких яблока, 300 грамм куриного филе, три яйца, майонез, миндаль (100 гр.), немного сахара и соли.

Способ приготовления:

Чтобы салат «Дамский каприз» получился мягким и нежным, необходимо выбирать свежее куриное филе и варить его не менее 40 минут. После этого мясо нужно порезать тонкой соломкой. Яблоки лучше всего брать «Симиренко». Их очищаем от кожицы и так же, как и мясо, нарезаем соломкой. Заранее отвариваем яйца, очищаем и шинкуем кубиками. Миндаль тщательно измельчаем. Теперь все продукты смешиваем между собой, заправляем майонезом, слегка сахарим и солим. В качестве украшения можно использовать любую зелень, дольки лимона или орехи. Простой и питательный салат «Дамский каприз» удивит вас своим необыкновенным вкусом и ароматом. Готовится он быстро, а получается бесподобным!

Салатик с отварным языком и грибами

Второй рецепт приготовления более изысканный. Сейчас вы узнаете, как легко сделать «Дамский каприз». Салат состоит из следующих ингредиентов: отварной язык, ветчина, шампиньоны, маринованные корнишоны, болгарский перец (по желанию) и майонез. Пропорции выбираете самостоятельно. Чем больше людей, тем, соответственно, больше требуется количество продуктов. Хорошо промытый язык отваривается около двух часов (пока он не приобретет мягкость). Готовый субпродукт охладить и снять с него пленку, нарезать полосками. Обжарить шампиньоны, ветчину порезать кубиками. Болгарский перец и корнишоны нарезать соломкой и смешать со всеми продуктами. Добавить майонез. Охладить и наслаждаться вкусовыми качествами.

Третий салат «Дамский каприз». Рецепт приготовления:

Компоненты: куриное филе (300 гр.), консервированные ананасы (банка), сыр (250 гр.), несколько зубчиков чеснока и майонез. Варим мясо, режем его, к нему добавляем тертый сыр, нарезанные кубиками ананасы, чеснок. Заправляем майонезом. При желании можете немного посолить и добавить зелень.

Слоеный салат «Дамский каприз» с орехами и черносливом

Ингредиенты: полкилограмма куриной грудки, грецкие орехи (5 штук), пять яиц, три свежих огурчика, чернослива двести грамм, черный перчик, оливковое масло (10 гр.), майонез, кинза, укроп, смесь итальянских приправ. Грудку обильно смазываем итальянскими специями и немного солим, оборачиваем фольгой и отправляем в духовой шкаф минут на пятнадцать. Когда мясо будет готово, его нужно нарезать тонкими полосками. В отдельной посуде натираем вареные яйца. Соломкой режем свежие огурцы и чернослив. Орешки измельчаем в ступке до крошкообразного состояния. Все продукты выкладываем слоями: мясо, огурчики, чернослив, яйца. Овощной тортик перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем орехами. На орехи в аналогичной последовательности выкладываем все те же продукты, только яйца обильно смазываем майонезом, а сверху украшаем мелкорубленой зеленью.